あのコンビニのプレミアムロールケーキが作れちゃう！神・再現レシピ

家でごはんを食べるにしても、ちょっと気分を変えたい……そんなときは、大人気の〝チェンメシ〟（チェーン店のグルメ）を、自作しちゃいましょ♪ 一口食べて「そっくり！」と思わず笑みがこぼれる、感動の再現度に驚くはず♡

Lーソンのプレミアムロールケーキ風

コンビニなどで買えるロールケーキを使うから、超簡単。ミルキーに仕上げた生クリームを入れるだけでリッチな味！

材料（5個分）

スイスロール（市販品：5カット入り）…1袋

生クリーム脂肪分35％…1パック

練乳…大さじ1・1/2

作り方

（1）ボウルに生クリームと練乳を入れ、泡立て器で九分立てに泡立てる。

（2）ロールケーキを開いて皿の上で輪を作る。輪の真ん中に1のクリームを入れる。

POINT

・大胆にもロールを開いて輪を作り、クリームをIN

ロールケーキを開いて使う新発想！ 生地から作ると大変だけど、この方法なら簡単。開いた生地を輪にすれば、もう完成間近♪

教えてくれたのは

料理家 稲垣飛鳥先生

料理家・再現レシピ研究家であり、フルート奏者・ピアノ講師としても活動中。インスタグラム（@asucafe）や「家事ヤロウ」「ヒルナンデス」などのテレビ番組で、再現レシピやドンキ、シャトレーゼなどのお得情報を発信。今回のレシピをもっと詳しく知りたい方は、YouTubeの（asucafechannel）をチェック。

掲載：2021年美人百花11月号「奇跡の再現レシピでおうち外食♪」

調理／稲垣飛鳥 撮影／市瀬真以 スタイリング／木村遥 取材・文／鹿志村杏子