【摩耶】体の芯まで温まる！アツアツのラーメンを♪水餃子と中華そば専門店「淑」

＜神戸発＞寒くなってきましたね。体の芯まで温まるラーメンを、水餃子と中華そば専門店「淑（SHUKU）」で食べてきましたよ！ 場所は、神戸市灘区のハローワーク灘のすぐ南。JR摩耶駅から徒歩5分、阪急王子公園駅から徒歩6分、住宅地にあります。

花隈の名店が、摩耶に2020年リニューアルオープン!

2019年に閉店した花隈の名店・花隈劉家荘の料理人さんが、今も腕を振るう! 料理人さんの娘さんがサービス担当の店主さんで、お二人で仲良く営業されていますよ。店内は、カウンターのみ11席ですが、テーブルが広くゆったりとしているので、子供さんもOK！ ベビーカーも大丈夫だそう。営業時間は、11:30～14:30のお昼のみなんですよ。

メニューはラーメン7種類、水餃子、焼き飯のみ!

水餃子、焼き飯は、テイクアウトOK!! ラーメンは、醤油ラーメン、チャーシューラーメン、ビリ辛ネギラーメン、酸辣麺（酸ラーメン）、肉絲湯麺（糸切あんかけめん）、麻辣麺（マーラーメン）、餃子入り塩ラーメンの7種類。どれにするか、迷いますよね～。

「寒くなると、酸辣麺と肉絲湯麺のあんかけ麺が比較的よく出ますが、皆さん推し麺がありますね。定番の醤油ラーメンも人気です。生姜がいい仕事をする餃子入り塩ラーメンもオススメ。ラーメンに、ミニ焼き飯と水餃子の3点セットを定番にしているお客様が多いですよ」と、店主さんより。

酸辣麺（850円）

寒い日だったので、酸味と卵のまろやかさを併せ持つ四川風味つけ麺の酸辣麺にしました。お豆腐、椎茸などのきのこ類、ネギなど具沢山なのがウレシイ～。酸味あり、少し辛味あり、でもまろやかでオイシイ～。最後の一滴までアツアツ! 女子は絶対好きな味わいですね。体の芯まで温まりましたよ。

水餃子（3個・200円） １つずつ手で包む、自慢の自家製オリジナル水餃子もいただきましたよ。にんにく不使用、保存料不使用、鶏肉を使用したとてもヘルシーな水餃子。一口食べて、6個にしたらよかった～と後悔しました。何個でも食べられそう。ツルンと食べられますよ。飲み物みたいに、オイシイ～。

醤油ラーメン（700円）、ミニ焼き飯（300円・ラーメンとセットに限る）

かおぴぃのお気に入りは、あっさりなのに深みのある鶏ガラベースのスープがオイシイ醤油ラーメンとあっさりしたミニ焼き飯のセット。醤油ラーメンに入っている特製煮込み焼豚も絶品なんですよ。

人気の水餃子はテイクアウトはもちろん、全国発送も♪（2022年内発送終了、年始は12日～発送予定）

可愛いラッピングが魅力的！ 贈答用にいかがですか。冷凍の状態なので、好きな時に好きなだけ食べられますよ。店内では水餃子として提供されていますが、お家で焼き餃子、揚げ餃子、鍋にも〇。

体の芯まで温まりに、ぜひ行ってみてくださいね! 焼き飯、水餃子もお忘れなく～。

淑（SHUKU） 住所：神戸市灘区泉通5-3-14、鶴岡ビル1階西 （JR摩耶駅から徒歩5分、阪急王子公園駅から徒歩6分、阪神西灘駅から徒歩9分） 電話番号：078-414-7348 営業時間：11:30〜14:30 定休日：水曜日、日曜日、お盆、年末年始 ※2022年の年末営業は12月27日（火）まで、2023年の年始営業は1月9日（祝・月）から （インスタグラム）https://www.instagram.com/shuku0309/