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焼肉チェーン店で働いていた私。客「この肉焼いてきて」と言われて唖然とする…<接客トラブルエピソード>

  • 2022.12.11

学生時代、焼肉店でアルバイトをしていた投稿者さん。 接客をしていると、客に「このお肉、焼いてきてくれない?」と言われ……。 今回は、実際に募集した「接客トラブルエピソード」をご紹介します。

焼肉店でお客が……

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学生のときに、焼肉店でアルバイトをしていました。 ホールでいつものように接客をしていると、一人のお客様が来店。 カウンター席に座るなり、お肉と白飯を注文。 ところが「このお肉、焼いてきてくれない?」と言ってきました。 焼肉は自分で焼くスタイル。 熱々を食べられ、焼き加減も自分の自由。 炭火を提供していたため、ガスよりも美味しく焼けるはず。 「お客様で焼いていただくのですが……」と言っても、「焼いてきてほしい」と要望は変えず。 仕方なく店長を呼びました。 厨房のフライパンでの調理をお客さんに了承してもらい、白飯と焼きあがったお肉を提供しました。 不思議なお客さんでした。 (36歳/会社員)

対応に困ったら……

焼肉店で、客に肉を焼くように言われて唖然としてしまったという体験談。 皆さんなら、どう対応しますか? ※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。 (MOREDOOR編集部)

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