【肥後橋】「27°C」西日本で優勝したパティシエが作る素敵なクリスマスケーキ

＜大阪発＞こんにちは！大阪地域特派員の ちかりん です。 肥後橋駅から徒歩2分！モンシェールが新たに展開するスイーツブランド「27°C」をご紹介します！

店名の「27℃」 は、チョコレートをおいしく仕上げるための大切な温度。 お店に入ると、芳醇なバターの香りと美しいスイーツの数々に目を奪われます。 本場ヨーロッパで修業し、多数のコンテストで高い評価を得たパティシエが創るスイーツは、どれも本当に魅力的です♪

心ときめく美しさ！芸術品のように素敵なX'masケーキは、ご予約受付中♪

2021年 洋菓子コンテスト 味覚部門で優勝したパティシエの鮫島シェフが作るスペシャルX‘masケーキは全部で4種類。 ●ノエルトロピカル（写真） ブロンドチョコレートのムースにオレンジとマンゴーのクリームが爽やかです。 ●ノエルピスターシュ ホワイトチョコレートムースにピスタチオクリームとベリーが美しいケーキ。 ●ノエルショコラロール エクアドル産のオーガニックのチョコレートを使用したロールケーキ。 ●ノエルフレーズ 堂島ロールのクリームをたっぷり使い、イチゴを飾った雪のように白いケーキ。

※ご予約後、12月～20日（火）～12月25日（日）が「お渡し期間」です。

感動的な美味しさ！！西日本洋菓子コンテスト優勝作品がX'masケーキに☆

お口に入れたら、フルーティーなおいしさに感動します！！ 言葉にできないくらいおいしいです♪

美しいブロンドチョコレートのムースに、オレンジとマンゴークリームが爽やかでおいしいです！ミルキーで優しい甘さのココナッツの生地、ライムとバジルのガナッシュ、ホワイトチョコレート、バナナとマンゴーのソースを折り重ねたケーキはカットすると、まさに断面萌え♪軽いクロッカンとオレンジのコンフィがお洒落なおいしさに！！

苺のショートケーキにX'mas焼き菓子を添え、一足はやいクリスマス気分♪

お店のカフェスペースでは、お好きなケーキお召し上がりいただけます。 私は大好きな「苺のショートケーキ」に、クリスマスの焼き菓子「ジンジャーマンクッキー」、真っ赤な可愛い「ほうじ茶のショコラ」を添え、コーヒーと一緒にいただきました。 お好きなケーキに焼き菓子を添え、素敵な時間をお過ごしくださいね。

クリスマスプレゼントに、可愛い「X'mas焼き菓子の詰め合わせ」はいかがですか。

「27℃」の「X'mas焼き菓子の詰め合わせ」は、可愛いクリスマスＢoxに3種類の焼き菓子が入ってます！ 左から ●フィナンシェ ●フィナンシェピスターシュ ●ジンジャーマンクッキー おいしそうな焼き菓子は、クリスマス前に食べてしまいそうですね♪

素敵なクリスマスツリーと一緒に写真をパチリ！

素敵なクリスマスツリーを飾ると、クリスマスがきたみたい♪ ジンジャーマンクッキーは、可愛い赤のリボンをあしらったプレゼント用もありますよ！ ツリーの左隣の「ブールドネージュ シトロン」は、雪のように真っ白なサブレ！ほろほろと口の中で溶けてしまいそうな軽やかさです。

焼きたてのカヌレやフィナンシェを食べたことがありますか

焼きたてのお菓子を食べられるのは、本当に贅沢！ 「焼きたて焼き菓子」は、カヌレ（中央)から右回りに ●カヌレ カリッとした外側ともっちり感のあるコクのある甘さがおいしいです。 ●フィナンシェ エラブル（メープル） ふっくらとした舌触りとメープルの甘い香りが華やかです！ ●焼きたてフィナンシェ ほどよい甘さときめ細かな生地！琥珀色に焦がしたバターの香りが魅力です。 ●フォーブルトン・マロン 大好きなファーブルトンは、もっちり食感と柔らかなマロンの生地が絶品です！ ●焼きたてマドレーヌ・シトロン 優しい甘さとしっとりした生地、爽やかなレモンの風味がとてもおいしいです。

焼きたての焼き菓子は、カフェで食べたりテイクアウトしたり、その日の気分でお楽しみください♪

素敵なクリスマスを「27°C」のクリスマスケーキで♪

27℃ 住所：大阪市西区江戸堀1-1-11-1F （肥後橋駅 1A出口 徒歩2分） 電話番号：06-6445-5224 営業時間：10:00〜19:00(土曜日のみ18:00まで) 定休日：日、祝日 ※年末・年始の営業についてはホームページをご覧ください。 https://www.mon-cher.com/special/27c_higobashi/