【福岡市中央区】お祭り屋台の懐かしい味を！【古民家風カフェ】で味わう♪

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！ 食べて美痩せできるものにアンテナを張っている私は、おやつ選びにも余念がありません（笑）。そんな私に朗報が♪SNSでも話題の「代官山Candy apple（キャンディーアップル）」が、九州初の常設店として福岡・天神に2022年12月3日（土）グランドオープンしたということで、ウキウキで早速取材させていただきました。

九州初上陸！

「代官山Candy apple」は、博多大丸・博多阪急などで期間限定で出店した際に、規格外の行列を作るほどの大盛況だったそうなんです。それでは！ということで、常設店をオープンされたとのこと。場所は、天神駅からほど近い大名の紺屋町横丁。アクセスも良好ですね！

ステキな古民家風♪

りんご飴といったら、お祭りの屋台の定番おやつですよね。昭和な私も、お祭りに行くとキラキラ光ったりんご飴を見て幸せな気分になってました。そのちょっと懐かしい”りんご飴”を、懐かしい雰囲気の中でいただけたら、ノスタルジックですよね～。 飲食店が軒を連ねる長屋の一角に、その懐かしさが感じられる”古民家風カフェ”ができました！こちらでりんご飴が食べられるとのことで期待が高まります♪ 早速中へ。ステキ～♪店内は落ち着いた空間となるように、天然の丸太や木材をメインに使用したナチュラルスタイルのインテリアでまとまっています。1階で受付です。りんご飴がディスプレイされた受付台がかわいすぎますね。

そして階段を上ったら

2階はイートインでりんご飴を楽しめるようになっていますよ。

すごーくこだわっています！

りんごって、産地・種類・季節によって、味が全く異なりますよね。どれもそれぞれ美味しいのですが、”りんご飴”にするとハッキリと味が変わるとのこと。なので「りんごの甘み酸味のバランスは?歯ごたえや食感は?果汁と飴の相性は?」ということに試行錯誤を重ねて、『本気のりんご飴』を完成させたとのことです！ 毎⽉その時期に合うブランドりんごを全国から取り寄せて、選別しているそうです。りんごは「硬さ」「⽢さ」「酸味」「⾹り」「果汁」が、季節や産地によって全く異なるため、旬のりんごの旨味を最⼤限に引き出すための、飴作りの⼯程にもこだわりがあるとのこと。ジューシーな果汁を感じるりんごの⾷感と飴の⾷感に⼀体感が⽣まれるようにパリパリに仕上げ、飴は⼝の中で⼀瞬で溶け混ざり合うよう薄くコーティングしているそうです。

色々な味が楽しめます！

まずは定番の「プレミアムプレーン」。りんご本来の味を最大限に引き出すため飴を薄くコーティングした昔から馴染み深いりんご飴です。

1個入 648円（税込）

今回のりんごは青森県産の「サンふじ」です。「蜜がたっぷりですよ！」とのこと。ほんと、断面が凄い”蜜”ですよね！ 早速ぱくり。カリッ、カリカリ。まずは薄くコーティングされた飴の舌触りを楽しみます。そして次にくるのが、ジューシーなりんご！りんご本来の酸味と⽢い⾹りが⼝いっぱいに広がります。青森のりんごを食べて育った宮城県民の私も、この質の高さには参りました！ 他にも色々なテイストがありますよ～。

まずは「シナモンシュガー」。こちらは爽やかなりんごの甘酸っぱさに、シナモンの風味が味わえます。しかもシナモンって、身体を芯から温めてくれる効果があるんですよね。冷えはダイエットの大敵ですから（笑）、冬にはもってこいのテイストですね♪

そしてお次は「ピュアココア」。ビターでほろ苦いココアと飴の甘さとりんごの酸味が絶妙にマッチしたりんご飴です。ココアといえば、『カカオポリフェノール』が豊富。代謝アップ効果やアンチエイジング効果が期待できるので嬉しいですよね。さらに、ココアにはビタミンやミネラル・食物繊維も豊富なので、ダイエットにもぴったりなんですよ～。

そしてお次は「ヨーグルトチョコ」。さっぱりとしたヨーグルト味のりんご飴です。 人気ドラマに出演してから絶大な人気を誇る白いりんご飴だそうですよ。ヨーグルトも腸活にマストな食材ですよね♪

まだまだあります！ 「紅茶」。紅茶風味のリッチな味わいのりんご飴です。TVでも紹介されたという、まるで食べるアップルティーかのようなりんご飴！紅茶も温活に一役買ってくれるので、風邪予防にも良いですね♪ 他にも色々なテイストがありましたので、制覇してみたいですね。

どれもこれも、美味しい上にヘルシーなテイストばかりで、本当に嬉しい限りです！

皮までおいしく♪

古くから「りんごがあれば医者いらず」「りんごが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、りんごは健康に良いとされてきた「りんご」ですが、皮をむかない方がおすすめなんですよ～！というのも、りんごが持つ健康やダイエットに良い成分の多くは、実ではなく皮に多く含まれているから。皮付きりんごと、皮をむいたりんごをそれぞれ比較した場合、なんと！栄養素によっては倍以上増えるものもあるそうなんです♪ そうは言われても、で“皮”ってなかなか食べにくい・・・と感じる方もいらっしゃるかと思います。でも、りんご飴にしちゃったら飴と一緒に食べられちゃいますよね♪しかも飴がとっても薄いから、罪悪感もないです（笑）。

今すぐゴー！

Candy appleではその時期に旬を迎える高級ブランドりんごを毎朝直送で取り寄せているとのこと。この日のおりんごも、運ばれてきたばかりの厳選されたおいしいりんごでした！ 厳選されつくしたりんごで作られたりんご飴に、今までのりんご飴へのイメージが覆されちゃいますよ～！ そして12月25日まで限定で、「ミルクティー＆プレーン」の2個がセットになった「クリスマスセット」も販売しています。

「こちらはなんと、9店舗あるCandy appleの中でも、ここ天神と、ディズニーリゾートのイクスピアリでしか買えない限定品なんですよ！」とお店の西野さん。

是非素敵な空間で、りんご飴を堪能しにいって、お土産にも買って帰ってくださいね♪

・【代官⼭Candy apple 天神店】 ・福岡県福岡市中央区大名1-3-52 ARK紺屋町横丁102 ・営業時間：11:00～20:00 ・定休日なし 売り切れ次第終了 【公式】代官山Candy apple - ダイカンヤマ キャンディーアップル │本格スイーツりんご飴専門店カフェ (candy-apple.shop)