全粒粉入りクロワッサンが美味！ランチ利用もできる【パン工房青い虹】

2022.12.7

こんにちは♪地域特派員ほんにょです♪ 冬に向かっている今日この頃、パンが更に美味しくなる時期に突入ですね！今日は、大崎市三本木にあるパン工房青い虹さんを紹介したいと思います。

広々したイートインスペースでランチ利用が出来て雰囲気良いです～。色んな豆の量り売りコーナーもあって、私はレンズ豆と紅大豆を購入してきました。

お店はこちら

出典：リビング仙台Web

こんにちは～！おじゃまします。

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靴を脱いでスリッパに履き替えて入店です。

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色んなパンが並んでいますねぇ。どれを買おうかな～♪

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素材の一つ一つにこだわって作られているので、美味しいこと確定ですね！

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迷ったらこれ！という表示に助けられ、まずは全粒粉入りのクロワッサンを。

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ラムレーズンミルクサンド、これも美味しそう～。

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その後、有機あんずを使用したフランスパンか、

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大好きなベーコンエピを買おうか

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自家製レーズン酵母を使用したカンパーニュにしようか。とぉーっても迷い、

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全粒粉プレーンスコーンと、

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クランベリークリームチーズベーグルを追加して

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カレンズとオレンジとくるみのカンパーニュを購入。

レジに向かうと、広々イートインコーナーが

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わー♡外の景色がすてきな空間♪

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「一番良い時期は過ぎましたが」との事でしたが、とっても素敵な庭を眺めながらランチできます。

パンランチもできます

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お店のパンと一緒に、スープとサラダが食べられるんです。野菜がたっぷりで美味しそうです♪

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本日のランチメニューはこちらになっていました♪ 彩りが良くって魅力的！私はどうしてお昼ご飯を済ませてきてしまったんだろうか笑（笑）

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レジ横には焼き菓子があったり。

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豆を量り売りしてくれます。

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私は左側のレンズ豆100gと

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店員さんオススメの久兵衛の豆を購入。久兵衛の豆は、フライパン（できれば鉄）ではじけるまで炒って、洗ったお米に水と塩とお酒を加えて炊くと、ピンク色になって美味しいらしい。さくらご飯とも言われているみたいです。

色々買って、サラダに入れたり、スープに入れたり、豆があるとアレンジは無限大∞

そして、豆には食物繊維やポリフェノール、ビタミンB群やたんぱく質など、栄養素も豊富です♪日ごろから体のために取り入れてほしい食品です。

保存も効くし、鍋に入れてコトコト煮ればOKですよ。

出典：リビング仙台Web

全部揃えたくなってきますね♪

店内には食品の販売コーナーも

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ジャムはリンゴ、リンゴといちじく、リンゴとネクタリン、梅とオレンジ、リンゴとパッションフルーツ、桃とソルダム、色々ありました。

全粒粉入りクロワッサンが美味しい！

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帰ってから実食！全部美味しかったのですが、、、個人的には全粒粉入りのクロワッサンがとってもザクザクしていて美味しかったです♪

何層にも重なった生地の中に全粒粉の存在感があって、噛むほどにザクザクして食べ応え満点です♡

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クランベリーとクリームチーズも具材と生地のバランスが良くって、止まらない美味しさ！

ご馳走様でした

パン工房青い虹、行ってみてね～！

DATA

店名パン工房青い虹住所〒989-6321 宮城県大崎市三本木町浦88 電話番号 0229-52-5321 営業日木曜、金曜、土曜、日曜営業時間 11時～17時（カフェラストオーダー16:30）駐車場あり

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