【日本橋高島屋】冬季限定北海道スイーツ「スノー」今年初のポップアップショップ！

北海道発、冬しか味わえないお菓子があるのを知っていますか？直営の放牧酪農でとれた牛乳の濃厚さを一番楽しめる時期のみ、厳選した材料を使って丁寧に作られている「SNOWS（スノー）」。

昨年のバレンタインの時期に発売された「スノーボール」はすぐに完売してしまったほど、話題のスイーツです。

東京では今年初となるポップアップショップが、11月30日（水）～日本橋高島屋にオープンしたので、早速行ってきました！オープン初日は開店直後から長蛇の列が!!注目度の高さが伺えます。

まず、どの商品も山の版画家・大谷一良さんの作品を使用した、どこか懐かしい北海道の山や雪を連想させるパッケージで、とても惹かれるものがありました。

「SNOWS」のブランドの世界観に引き込まれてしまうような、そんな温かみのあるデザインでしたよ！

去年はオンライン発売開始から1分で売り切れてしまったという「スノーボール」は、購入できなかったという方も多いのではないでしょうか。

（9個入り/ 1458円）

その幻のスイーツ、こちらのポップアップショップでは、一人4点まで購入することができます。

まろやかな北海道産生クリームを生チョコレートでコーティングした、生トリュフチョコレート。一つ、一つが大きくて、テンションが上がる！

作り立てを冷凍することで、よりフレッシュな味わいをそのまま楽しむことができます。冷凍商品なのですが、解凍時間によって、食感が徐々に変化していき、お好きなとろけ具合を探すものもこのチョコレートの醍醐味。

半解凍でもよし、完全に溶けた状態のトロトロ感を味わうもよし。一度に何度も楽しめるスイーツでした！

北海道では昔から食べられている「バター飴」はお土産でも定番ですが、今年は、「SNOWS」から新商品として発売されます。名前は「雪ひとつ」。

（540円）

濃厚でうま味がたっぷりの冬に絞った牛乳をたっぷり入れて、芳醇なバターも溶け合う至福のミルクバター飴。ただのミルク飴とあなどるなかれ！一つ食べると、幸せになれるキャンディーでした♪

フェルトでできた袋もポイントです。

特注の機械で焼き上げたカリカリのラングドシャクッキーで、生チョコレートを挟んだ「スノークッキー」は「SNOWS」を代表する銘菓です。

（5個入り/ 918円）

チョコレートは普通のものと、ホワイトチョコレートを入れた「黒」と「白」があります。 12月14日（水）からは、黒と白、両方が入った年末年始限定缶も販売予定だそう！

北海道の冬をじっくり味わえるような、そんなスイーツ。ぜひチェックしてみてくださいね。

都内では、他にも12月15日（木）～東武百貨店池袋本店でもポップアップショップがオープン予定です。

SNOWS 期間限定ポップアップショップ場所：高島屋日本橋店（中央区日本橋2-4-1）期間：11月30日（水）～12月20日（火）時間：10:30～19:30 https://snows-winter.com/