こだわりの、もの凄い鯖発見！！炭火焼き鯖！！【前田食研】＠砥部町宮内

こんにちは。リビングWeb特派員のオレンジです。

もの凄い鯖！！

砥部町役場のお向かいにある、『旨い鯖』というのぼりにひかれて、来てみました。 もの凄い鯖があるらしい。

この黒板から、迫力の拘りを感じます。

とっても拘って、厳選した鯖を使用しているようです。鯖大好きなオレンジは期待が膨らみます。 テイクアウトで焼鯖と、だし巻き卵を注文。

店内もおしゃれな内装です。感染対策もされています。次回は、店内で焼き立てをいただきたいです。

「前田食研」のメニュー

炭火焼きの鯖と、だし巻き玉子がメインのお店。

テイクアウトも充実。デザートも気になる～

いただきます

バランも天然のものに拘っているそうです。テイクアウトの場合は、鯖は、食べる前に、オーブントースターで様子を見ながら温めてください。とのことでした。脂がのっていてすんごい美味しい！すんごいジューシーだけと、脂がしつこくなくて、いくらでも食べられる～

だし巻きも、家とは違う…ふわっふわっで本物の味です。これもいくらでも食べられます。

物販コーナー

鯖が焼けるのを待っている間に、お店の片隅に売られている靴下を発見。お店の方が、絶賛でしたので、一足購入してみました。

７本組の糸で編まれた靴下で、やわらかでとても暖かいです！冬の必需品に決定！！

【前田食研】まえだしょっけん 住所：愛媛県伊予郡砥部町宮内1404₋1 電話：050-8881‐0456 営業時間：11:00〜18:00 定休日：月曜 駐車場：あり S-STAGE内に駐車可 Instagram