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【篦】の読み方はなに?料理で使う道具の名前!

  • 2022.12.1
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「篦」はなんて読む?

とても複雑な字形をした漢字「篦」。見たことはありますか?

「篦」は、料理で活躍する道具の名前です。実際に使ったことがある人も多いかもしれません。

いったい「篦」は、なんと読むのでしょうか。

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

果たして、正解は?

正解は「へら」でした!

「篦」とは、竹や木、金属などを細長く薄く平らに削って作られる道具のこと。なにかを塗ったり練ったりするのに使用されます。

料理道具としては、木製や竹製のみならず、シリコン製の篦もよく使われますね。

また「篦を使う」という慣用句もあり、これはどっちつかずの曖昧な言い逃れをするという意味です。篦が塗るのにもはがすのにも使われることに由来するそうですよ。

みなさんはわかりましたか?

家族や友だちにも、「知ってる?」と聞いて自慢してみて!

《参考文献》
・『デジタル大辞泉』(小学館)
・『精選版 日本国語大辞典』(小学館)

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