【篦】の読み方はなに？料理で使う道具の名前！

とても複雑な字形をした漢字「篦」。見たことはありますか？

「篦」は、料理で活躍する道具の名前です。実際に使ったことがある人も多いかもしれません。

いったい「篦」は、なんと読むのでしょうか。

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

正解は「へら」でした！

「篦」とは、竹や木、金属などを細長く薄く平らに削って作られる道具のこと。なにかを塗ったり練ったりするのに使用されます。

料理道具としては、木製や竹製のみならず、シリコン製の篦もよく使われますね。

また「篦を使う」という慣用句もあり、これはどっちつかずの曖昧な言い逃れをするという意味です。篦が塗るのにもはがすのにも使われることに由来するそうですよ。

みなさんはわかりましたか？

家族や友だちにも、「知ってる？」と聞いて自慢してみて！

《参考文献》
・『デジタル大辞泉』（小学館）
・『精選版日本国語大辞典』（小学館）