【福岡市中央区】老舗ホテルの味をご自宅で！伝統のケーキとパンを堪能！

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！先日、とっても美味しいケーキを素敵な場所でいただきました！それはそれはドキドキの、あるコンテストの審査中に♪私事なのですが、西鉄グランドホテル主催の「親子でカレー！レシピコンテスト」の決勝戦がホテルで行われたのですが、その審査中にご馳走になったのが心から感動できるケーキだったんです。（因みに1位をいただきした♪）その伝統のお味の秘密を知るべく、そのケーキが食べられる、西鉄グランドホテル1階の「ル プティパレ」で取材をさせていただきました！

ここはフランス？

正面玄関から入って左の方に進んでいくと、そのケーキが食べられる「ル プティパレ」はあります。ドアを開けると・・？そこはフランス！フランスのパン屋さんとかケーキ屋さんってこんな感じだったな～とうっとり♪流石は老舗ホテルの中のお店。贅沢な空間に酔いしれます。そして鮮やかなケーキと、パンの良い香り。早速色々見て行きますよ♪

これが伝統のケーキです！

ケーキのラインナップはこのような感じです。左の9種類は、西鉄グランドホテル創業以来50年以上変わらないケーキたちです。シュークリーム、アップルパイ、NYチーズケーキ、サバラン、フォレノワール、モンブランとここまでで8種類。

そして今回是非ご紹介したいのが、ケーキの王道ともいえるこちら！

そうです！苺のショートケーキです！こちらのケーキ、味も王道中の王道。というのも、生クリームが今どきのあっさりタイプではなく、しっかりとしたリッチなクリーム。一般ピープルは手に入らないだろう、超高級なクリームにさらに何か秘密を詰め込んだような、クリームなんです！この伝統の生クリームはホテルのご自慢のお味とのことで、ファンも多いそうです。 さらに、苺のレベルも高い！ケーキに最高に合うような、絶妙な甘さと酸味のある苺がふんだんに使われています。「苺は今一番良いものを使用しています」と、パティシエの水野さん。そして驚いたのは西鉄グランドホテルが所有している農園が大木町にあって、そこの苺が使用されている時もあるそうなんです！冬季はその確率が高いとのことですので、楽しみですね♪ ケーキのシルエットもザ・伝統！シンプルながら品のある、存在感も感じる正に”伝統のケーキ”です！

ホテルでおいしくいただいた時の写真です

伝統のクリームはこちらでも！

この伝統の生クリームは、グランドロールや苺の生デコレーションケーキにも使用されています。

そして、今月は？そうです、クリスマスがありますよね♪この生クリームがふんだんに使われたクリスマスケーキもご予約受付中です！これは贅沢ですね～。締め切りは15日！急いでください。

ホテルメイドのパンも！

ケーキもおいしいですが、お向かいにあるパンコーナーも気になります。最初は、ホテルのレストランで提供しているバゲットを始めとして、5種類ほどからスタートしたパンのテイクアウトだったそうです。

これらのパンはレストランで提供されているものや、ロングセラー商品

そしてファンがどんどん増えて、今ではこのラインナップです！

気になるパンが沢山あります。これは贅沢！「トリュフ塩フランス」

バターをぜいたくに使ったデニッシュシリーズも充実。

そして西鉄グランドホテルの看板メニューともいえる伝統のカレーが入ったカレーパンなど、色々あります。迷った挙句、ここは伝統のパンやシンプルなパンを選んでみました。食パン系3種。パンドセイグル（ライ麦パン）が本格的で、ここまでしっかりライ麦が使われているパンは日本ではなかなかお目にかかれないので大満足です。４５％もライ麦が使われていると知って納得です！

そして王道の「バゲット」とバターがリッチな「クロワッサンブレッド」も絶品でした。正に老舗ホテルの味でございます。

年末に是非！

年末は大事な方がお家にいらしたり、招待されたりという機会も多いですよね。そんな時、ここ西鉄グランドホテルのパンやケーキが食卓にあったら最高の時間が過ごせると思います！お食事系のパンを購入して、

イートインスペースで楽しむこともできますよ♪

ご自分で楽しむのも良し♪そして是非！伝統の味を大切な方と味わってみてはいかがでしょうか。

・西鉄グランドホテル ル プティパレ ・福岡市中央区大名2-6-60 ・092-771-7171（代表） ・11:00～19:00 ・定休日なし ・ル プティパレ | レストラン | 【公式】西鉄グランドホテル | 福岡・博多のホテル (nnr-h.com)