予約必須！人気酒場の新業態『元祖海老出汁 もんじゃのえびせん』が裏天満にオープン！

予約必須の人気酒場『純けい焼鳥 ニドサンド』を手掛けるダイナックの新業態『元祖海老出汁 もんじゃのえびせん』が登場！

『純けい焼鳥 ニドサンド』 『＆BEEF』『THE R.C.』など続々と展開している株式会社ダイナックは、新業態の『元祖海老出汁 もんじゃのえびせん』を大阪屈指の飲み屋街で近年グルメスポットとして注目されている裏天満にオープン！

「元祖海老出汁 もんじゃのえびせん」

「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」をスローガンに多彩な飲食業態の創造に取り組んでいるダイナック。コロナ禍による生活の変化に対応し、今春より『焼鳥 ハレツバメ』『釣宿酒場 マヅメ』『北国とミルク』、『鮨ト酒 日々晴々』『純けい焼鳥 ニドサンド』『＆BEEF』『THE R.C.』『Asian Night Market ニューハノイ』といったブランドを立ち上げています。

『元祖海老出汁 もんじゃのえびせん』は、とことん出汁にこだわった唯一無二、秘伝の元祖海老出汁もんじゃが名物。

和・洋・アジアの要素を取り入れたアレンジもんじゃのほか、酒がすすむ酒場のつまみメニューやイマドキな鉄板料理の数々を取り揃え、食事から飲みまで幅広い使い勝手に応える業態です。また、見た目が可愛く色鮮やかなデザートやフローズンドリンクなどをご用意し、 Z世代やミレニアル世代も楽しめる工夫をしています。

店舗デザインは昭和ノスタルジックなデザインをベースにモダンな洋風テイストを取り入れ、外観は吹き抜けの店内を外から一望できるようにガラス張りとし、店名とロゴを配置した白暖簾、「元祖海老出汁 もんじゃ」のネオンをシンボリックに配置しました。

店内はモルタルや古材、タイルを用いて温かみのあるモダンな雰囲気に仕上げました。1階にはカウンターとテーブル席、2階にはソファー席を配置し、利用シーンや人数に応じてご利用頂けます。

FOODメニュー

元祖海老出汁もんじゃスペシャル 1,749円

唯一無二、秘伝の元祖海老出汁もんじゃ。濃厚な海老の風味と旨味をお楽しみいただけます。

元祖海老出汁クワトロフォルマッジ 1,419円

海老出汁に4種類のチーズを合わせたもんじゃ。はちみつで味変ができ、二度おいしい新感覚もんじゃです。

カオソーイ 1,089円

タイで親しまれているカレーラーメンを再現。甘くミルキーなココナッツミルクが香る、まろやかなアジアンカレー味のもんじゃです。

すじねぎ天 1,089円

青ねぎと牛すじをふんだんに使用した、牛すじの旨味と食感、ネギの風味がやみつきに！

たまご焼き～ほぼカニタルタル～649円

お客様ご自身で焼いて楽しめる一品。ほぼカニタルタルのほか、キムチ、明太子、チーズ、多彩なトッピングもご用意。

謹製 牛すじ煮込み539円

牛すじとこんにゃくが入った酒場定番の煮込み。鉄板で温めて熱々を召し上がれます。

あんこ巻き 539円

もんじゃ屋の定番の甘味。お客様ご自身で作る熱々デザート。アイスクリームをのせると更においしい！

DRINKメニュー

名物みぞれ

自家製シロップのソーダ割りにキンキンのフローズンをのせた
オリジナリティあふれるサワーです。

純生レモンサワー539円 / ジャンボ 869円
こだまのバイスサワー 539円 / ジャンボ 869円
自家製辛口ジンジャーサワー649円 / ジャンボ 979円
キャラメル焙じ茶ラテハ 649円 / ジャンボ 979円
爆弾みぞれビール759円

えびせんのジャンボ生搾りパイナップルサワー 979円

パイナップルを半分丸ごと絞って作る、インパクト大のサワー。
フレッシュパイナップルらしい果肉感や香りをお楽しみいただけます。

※価格は税込です。写真はイメージです。

店舗情報

店 名：元祖海老出汁 もんじゃのえびせん
住所：大阪府大阪市北区池田町6-6
電話：06－6867－7760
営業時間：平日16:00～24:00 土日祝12:00～24:00（フードLO.23:00、ドリンクLO.23:30）
定休日 ：なし
店舗規模：店内78席、テラス3席 計81席 / 43坪
開 業 日 ：2022年11月30日（水）
URL：https://www.instagram.com/ebisen.tenma/