【10月31日OPEN！】本町の薬膳スープ専門店「蓮めぐり」

こんにちは！地域特派員のみぃぶーです。

最近行っているフェイシャルサロンのお姉さんに「美味しくて肌にも良いお店が近くにできたんですよ～」と教えていただいたので、早速伺ってみました！

そのお店は、地下鉄南北線広瀬通駅すぐ、江陽グランドホテル裏すぐの場所にある『薬膳スープ専門店蓮めぐり』。

薬膳スープって、なんだかお薬みたいな味？そんなイメージを持ちながら、いざ入店！いい意味で期待を裏切られるとても美味しいランチでした♪

メニューは、3種類から選べるスープ+2種類から選べるご飯のセットです。週替わりメニューも多く、季節や体調に合わせた養生スープが魅力的☆

薬膳初心者の私は、『五臓整え初冬の温中スープ+広東名菜皮付き豚バラと梅菜（メイツァイ）の蒸しご飯』（968円）をいただきました♪

スープは、ヤマブシタケ・蓮の実・椎茸・ナツメ・鶏肉が入ったあっさりめのお味で、身体にスーッと染み渡るようでした。ご飯の豚バラもホロホロと柔らかく味が染み染みで最高！

豚バラの下にも。このご飯だけでも手が込んでいるのが分かります！

都内中国料理の有名店やミシュラン店数店で修行後、中国広州の広東料理専門学校へ一年半留学をして卒業。本場で学んだ本格薬膳スープを手掛ける厨師の小川さん。とても素敵なお人柄も魅力♪

店内はカウンターの他に、テーブル席も。

テーブルには、使われている薬膳の食材の紹介もあり、勉強になります！

冬は生命力を貯蔵するといわれる臓器「腎」を養い、寒い時季にうれしい「温性」の食材を組み合わせていくのだとか。最新のメニューは、インスタグラムでチェックできます。ぜひこの冬に足を運んでみてくださいね～☆

蓮めぐり住所宮城県仙台市青葉区本町2-5-14加藤ビル1階電話番号 022-200-6156 営業時間 11：30～18：00 テイクアウト有定休日日曜公式HP→https://hasumeguri.jimdofree.com/ 公式インスタグラム→@hasu.meguri