これは絶対買いにいく！【業務スーパー】の人気「冷凍食品」でできる簡単レシピ

切る、ゆでる、揚げる、混ぜて焼くなどの工程をショートカットできて、日持ちがする、便利な冷凍食品。中でも圧倒的なコスパの良さが魅力の『業務スーパー』の人気冷凍食品を活用して、10分で完成する格上げアレンジレシピをご紹介！

乱切りのなすを素揚げして冷凍。これがあれば、揚げ油の用意も、揚げ物を怖がることも、片付けの面倒もなし。

揚げなす乱切り 500g ¥213/業務スーパー ※店舗や時期によって商品の価格や取り扱い、パッケージが異なります。

レンチンで揚げなすを解凍しながら、めんつゆの味をなじませるので、調理がラク。酸味を効かせて冷やし中華風に。

材料(2人分)

揚げなす…120g

トマト…1個

A めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3

A 水…100ml

B 酢…大さじ2

B ごま油…大さじ1/2

中華麺…2玉

白いりごま…適量

作り方

（1）トマトはざく切りにする。

（2）耐熱ボウルにAと揚げなすを入れて電子レンジで3分加熱し、（1）とBを加えて和える。時間があれば、冷蔵庫で2時間ほど冷やすとおいしい。

（3）鍋にたっぷりの湯を沸かし、袋の表示時間通りに中華麺をゆでる。ざるに上げて氷水で締め、しっかり水をきる。器に盛って（2）をかけ、白ごまをふる。

Information

高品質＆低価格！食のプロも認める激安スーパー

全国982店舗を構え、世界中から直輸入した本場の食材や、味と安全性にこだわった国内グループ工場で作るオリジナル商品などを展開。食のプロから大人女子まで、リピーターが後を絶たないお買い得スーパー。

掲載：美人百花2022年11月号「業務スーパーの冷凍食品で10分格上げごはん」

調理・スタイリング/木村遥撮影/市瀬真以文/鹿志村杏再構成/美人百花.com編集部