ふんわりもっちりに衝撃を受けた！どら焼き専門店の「くろーばー結び」

こんにちは！ 名古屋市美術館に行く度に気になっていたスイーツ店がありました。この度ようやく訪れることができたのでご紹介します。

種類豊富などら焼き専門店

お店の名前は「くろーばー結び」さん。名古屋市科学館の道路を挟んだ向かい側にあります。もとは大阪のはんこ屋さんから始まったお店とのことです。名古屋にはこちら栄店と、名東区に新店舗がこの秋オープンしたばかり。いつも行列ができていて機会を伺っていました。

こじんまりとしたかわいい店舗で、中にイートインスペースはありません。ショーケースとカウンターにどら焼きが所せましと並んでいます。見た目からもふんわりした様子が伺えます。

想像以上のふんわりもっちり

メニューの種類はかなり多め。悩んだ時は常温タイプと冷蔵タイプがあるので、すぐに食べるか持ち帰るかで考えても良いですね。一番人気はこちらの絹糸もんぶらんどら焼き。たっぷりと入ったクリームの高さがすごいです。

今回購入したひとつは、生クリームどら焼き。ハロウィン近くの時期だったこともあり、生クリーム増量のサービス中でした。中身は生クリームとあんこ。最高の組み合わせです。

高さのあるどら焼き。取り出した時の手に吸い付くようなしっとり感には驚きました。中の生クリームとあんこが柔らかくて、もちもちの皮との相性もばっちり。とても美味しかったです。

家族へのお土産にもうひとつ、しあわせどら焼き極・栗。こちらはあんこと栗が入っています。あんこはつぶあんタイプで、また極シリーズはそこに「かのこ」と呼ばれる潰れていないしっかりとした小豆が加えられています。あんこがしっかりと味わえるどら焼きです。季節柄、栗が入ったタイプを選びましたがその栗の大きなこと。とても食べ応えがありました。

手土産にピッタリなどら焼き、また美術館や科学館へ遊びに行った時のおやつにしたい逸品です。 お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

くろーばー結び 栄店 https://clover-musubi.jp/ 愛知県名古屋市中区栄2-11-16 052-221-8818 10:30～18:30 定休日：月曜日