【地行浜】クリスマスを先取り！冬の訪れを祝うホリデーシーズンビュッフェ

こんにちは！おいしいものとおしゃれが大好きリビングふくおか・北九州Web地域特派員のakiです。山も街も秋色に染まる季節になりました。朝晩の冷え込みが40代の身体に染みます(笑) 寒い時期のお楽しみといえばクリスマス！12月のクリスマスが待ち遠しい！そんなみなさんに一足早くクリスマス気分を楽しむことができるヒルトン福岡シーホークのホテルビュッフェをご紹介します！！

開放感あふれる空間にワクワクのクリスマス装飾

ヒルトン福岡シーホークを代表する光と開放感にあふれた「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」にて11月4日から開催されているのが『冬の訪れを祝うホリデーシーズンビュッフェ』です。クリスマスに向けて、すでに華やかなクリスマスディスプレイに包まれたホテル内。 取材に伺った日は晴天で、空の青さがまぶしいくらいでした。 ちょっとおしゃれをして、一足早くクリスマス気分を楽しみながらおいしいお料理を楽しめるなんてとっても贅沢ですよね。

ホテルならではの国際色豊かなお料理たち

クリスマスを感じる美しいディスプレイが気分を盛り上げてくれます。 遠目から見ても色とりどりのおいしそうな料理が目に入ります。席へ案内されつつもすでに心は料理のところへ(笑) 広いホテルならでは、お料理とお料理の間も空間を取って密にならないように配慮されていました。感染対策もしっかりされていて、安心してお料理を取ることができます。 早速お料理を取りにいきましょう！

豆腐とオレンジパンナコッタ・エビのサラダ

ハーブマリネのシアードビーフ・ペカンナッツ・芽キャベツのサラダ

サラダだけでもシンプルなお野菜から手の込んだものが5～６種類あり、どれをいただこうかまよってしまいます。ドレッシングも数種類準備されているのでうれしいですね！

大きなパルミジャーノチーズの上にリゾットが♡チーズを絡めながら取り分けます。 シェフのおすすめだけあってとっても濃厚で贅沢なリゾットです！

メインは牛サーロインのロースト！！シェフに一枚一枚切り分けていただくスタイルです。 たっぷりの温野菜とともにジューシーなお肉をいただきます！！

ハーブ風味のデミグラスソースがますます食欲をそそります！

国際色豊かなお料理の数々。こちらのグリーンカレー以外にもネパールカレーなど本格的。ビュッフェスタイルはいろんな国のお料理を一度にいただけるので本当に楽しいですよね！

左：本村シェフ 右：ユーリーシェフ「クリスマス前のホリデー。みなさんに喜んでいただけるよう多国籍なお料理をご用意しております。ヒルトン福岡シーホークで楽しいひとときをお過ごしください」とのことでした( ´艸｀)

つい取りすぎてしまう！！どれも外せないお料理たち

約40種類もあるお料理の中から、シェフおすすめのお料理を厳選してお皿にのせましたが、一緒に取材した特派員のREIさんと分けても食べきれる？？というくらいの満足感です。

白身のフライなど、なじみのある日本のお料理から、もつ鍋もありました！！白身フライのタルタルソースが家では作れないおいしさでした！

うずらのローストや、サーモンはレモンとケッパーのバターソースで美味すぎました！！お料理の種類が多くてどれも魅力的だったので、写真でご紹介しきれませんでしたが、メインのお料理もたくさんあって、お子さんからご年配の方までみなさん満足するメニューでした。

サラダの種類がたくさんあるので、取りすぎてしまうというミスを犯すわたしたち(笑)

本当に種類が豊富なので、配分に気を付けて( ´艸｀)できるだけたくさんのお料理を楽しんでくださいね！！（私たちはお腹がはちきれそうでした☆）

クリスマス気分を満喫できるデザートにも注目

ビュッフェコーナーの真ん中には、かわいくておいしそうなデザートコーナーが！ こちらはクリスマスまでの気分を高めるシュトーレンや、ブッシュドノエル（木の幹をイメージしたケーキ）、ショートケーキ、ベリーのタルトなどいくつでも食べられそうです。（実際食べましたｗ）一口サイズなので、お料理をしっかりいただいても別腹で全部の種類を制覇できそうです！！

シュトーレン

ブッシュドノエルは上質なチョコレートを贅沢に使用したケーキです。生地もココアで本当に切り株のようです。

一口サイズなので、あとちょっとあとちょっととついつい食べてしまいそうですね！ 写真には載せきれないくらいの種類がありましたよ～♡ ホテルメイドだけあって、どのスイーツも本当に上品でおいしくて、お腹も心も満たされました！

真ん中のデザートコーナー以外にも、奥にソフトクリームやプリンが並べられた冷たいデザートやフルーツのコーナーもありますので見逃さないでね(^_-)

ちいさなお子さんも食べやすいキッズプリンやゼリーもあるよ！

セルフで盛ることができるソフトクリームは絶対に食べてほしい！！！！季節のソフトクリームとバニラ、ミックスの3種類ですが、この日の葡萄のソフトクリームは食後の締めにぴったりでした☆ わたしはミックスにしましたが、濃厚なバニラの味わいとほどよい酸味と甘みの葡萄が最高の組み合わせ！これを食べるためにもう一回行きたいくらいです(笑)

ドリンクスペースで食後のコーヒーをゆっくりいただけます。

プラス料金になりますが、様々な種類の飲み物も用意されています！

子ども連れのママにやさしい！広々としたキッズスペースも完備

みなさんご存じでしたか？こちらブラッセリー＆ラウンジ シアラでは、広いキッズスペースがあるんです。 ちいさな子どもがいるとホテルビュッフェなんてできないよ～とお考えのママさん！大丈夫ですよ！キッズもママも大満足できるんです！！

こどもたちは楽しく遊んだりDVDをみたり、ママたちは近くの席に座るのでこどもたちを見守りながらゆっくりお食事できるんです。 こんなスペース、我が子が小さいときに知ってたらご褒美ランチできたのにぃ( ;∀;)

ヒルトン・クリスマス・トレインも見逃せない！

お腹いっぱいになったら、ぜひ毎年この季節にヒルトン福岡シーホークの名物になっている「ヒルトン・クリスマス・トレイン」を見に行ってください☆ シアラを出て、フロントに向かうところにかわいい街とヨーロッパの景色の中を走る列車をみることができます。 こちらのクリスマストレインはヒルトンの地域社会への貢献活動の一つとして行われていて今年で11回目。毎年違った雰囲気で、たくさんの気球も浮かんでいました！

こどもはもちろん大人もついつい見入ってしまいます～

ゴンドラもちゃーんと動いていますよ～☆ 走る列車だけでなく、よーく見ると中に飾られた人たちにも物語があるようです。 どんな物語なのか、想像しながら見るのも楽しいですよね！

列車がすれ違う瞬間は思わず歓声を上げてしまいます！気づけば時間が過ぎている。そのくらいみとれてしまう細やかな造りのジオラマなのです。

家族と、恋人と、お友だちと、大切な誰かと、ヒルトン福岡シーホークでおいしいビュッフェと楽しい時間を過ごしてくださいね～♡

冬の訪れを祝う『ホリデーシーズンビュッフェ』 ヒルトン福岡シーホーク4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ 期間：2022年11月4日(金)～12月15日(木)※11月23日（水・祝）～11月27日（日）は、感謝祭ビュッフェ ～サンクスギビングデーの為、メニューと料金が変わります。 ※メニューは日替わりです。 時間：ランチ 12：00～14：30（最終入店14：00） ディナー17：30～22：00（最終入店21：30） 料金：ランチ (月～金)大人3,500円 6-12歳1,750円 (土・日・祝)大人3,800円 6-12歳1,900円 ディナー(月～金)大人4,900円 6-12歳2,450円 (土・日・祝)大人5,500円 6-12歳2,750円 ※消費税・サービス料込み ※営業日時・メニュー内容は変更になる場合がございます 毎週金曜日のディナーはファミリーデー 大人1名につき小学生（12歳）以下1名無料、乾杯ドリンク1杯無料 予約TEL：092-844-8000（10：00～18：00） https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/

ヒルトン・クリスマス・トレイン2022 展示期間：2022年11月4日(金)～2023年1月4日(水)正午 展示場所：ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区地行浜2-2-3）4階ロビー 運行時間：9：00～13：00／15：00～21：00