「家計に大助かり…！」【イオン】の“炒め野菜ミックス”が超便利。大量ストック決定です！

野菜がたっぷり入った八宝菜などの中華料理って、たまに食べたくなりますよね。でも、家で作るとなると食材をたくさん用意しなければいけないので、案外お金がかかります。しかも、下ごしらえの手順も多くて作るのが面倒…。

そんなときに便利な商品を、イオンの冷凍食品コーナーで発見しました！下ごしらえ済みの野菜が6種類も入っていて、とっても便利な冷凍食材なんです。

こちらがイオンの冷凍食品コーナーで見つけた、トップバリュの「中華料理に便利な6種の炒め野菜ミックス」（税込213.84円）です。

白菜、玉ねぎ、にんじん、きくらげ、いんげん、赤パプリカと6種類もの野菜が200gも入ってこのお値段。自分でイチから用意することを考えると、かなりお手頃なのではないでしょうか…！

カロリーは100g当たり36kcalです。

賞味期限は、未開封・－18℃以下で保存した状態で、製造日より18ヵ月後となっています。一度に全量を使わない場合は袋の口をしっかり閉じて冷凍庫保存し、早めに使い切るようにしましょう。

開封してみると、野菜はすべて食べやすい大きさにカットされていました。面倒な下ごしらえがいらないので、忙しい日でもサッと調理できるのがうれしいです。

包丁やまな板を洗う必要もないから、さらに時短になりますよ。

今回は、パッケージ裏に載っているレシピを参考に、八宝菜を作ってみたいと思います。用意するのは本品のほかに、豚バラ肉やシーフードミックスなどです。

先に豚バラ肉とシーフードミックスをフライパンで炒めたら、「中華料理に便利な6種の炒め野菜ミックス」を凍ったまま投入し、約3分炒めます。最後に調味料で味つけして完成！

使った調理器具はフライパンだけ。まるでお店で出てくるような、彩り豊かな八宝菜ができあがりました。

白菜やいんげん、にんじんなど、それぞれの野菜がちょうどいい大きさにカットされているので、とっても食べやすいです。一度冷凍しているためか、3分炒めただけで十分火が通っています。

特においしかったのが、ぷりっとした食感のきくらげです。1つがかなり大きく、食べごたえも抜群。

本品1袋で、家族4人分の八宝菜が作れました。食材費を抑えられる上に、調理も時短できて、いいこと尽くめの一品です！

家計に大助かりでとっても便利だったので、さっそくストック用に追加で購入しちゃいました。冷凍庫に保存しておけばいざというときに役立ちますよ。イオンに立ち寄ったら、ぜひ冷凍食品コーナーを覗いてみてくださいね。

※掲載している価格は筆者による税込購入価格です。実際の販売価格は店舗により異なりますので、ご購入の際はご注意ください。