「贅沢すぎやしませんか…！」【なか卯】の期間限定“鴨そば”が美味。今冬、何度も食べちゃいそう！

肌寒い冬のシーズン、暖をとるために温かいそばを食べる方も多いと思います。

そこで今回ご紹介するのが、ファストフードチェーン・なか卯の「鴨そば」です。なか卯で毎冬販売されている定番商品で、鴨肉のおいしさを堪能できる、贅沢なそばに仕上がっているそうですよ。テイクアウトして、自宅で食べるのもおすすめです。

早速チェックしてみましょう！

なか卯で販売されている、「鴨そば」（税込640円・並）。12月1日（木）から2月上旬までの販売が予定されている、期間限定メニューです。

※一部店舗を除く462店舗で販売予定です。（12月1日時点）

そばと油揚げ、刻み柚子、青ねぎが内蓋で分けられています。そばと具材をつゆの中に入れれば、準備完了。鴨肉はつゆに入っています。

大きくカットされた鴨肉がたっぷり使われた、豪華な見た目…！公式サイトによると、「鴨を様々な形で味わえるよう、身の締まったむね肉、柔らかいもも肉、鴨の旨みが詰まったつくねの3種類を使用」しているそう。鴨肉のおいしさを堪能できそうです。

そばは二八そば。二八そばとは、小麦粉：そば粉の割合を2：8で配合したそばのこと。口の中にそば粉の香りがしっかりと広がる、本格的な味わいです。鴨の旨みがしみ出した、濃厚な味わいのつゆとの相性が抜群！

鴨のむね肉は身が締まっており、プリプリと弾力のある食感。噛み応えがあり、旨みがギュッと詰まっています。一方、もも肉は柔らかく、しっとりとした歯応え。噛むほどにジュワッと鴨の旨みが溢れ出し、プルプルとした脂身もたまりません…！

つゆがたっぷりしみ込んだつくねを食べると、ふんわりとした食感で、口に入れるとほどけるように崩れていきました。油揚げは甘みがあり、噛むほどにジュワッとつゆの旨みが溢れ出てきます。柚子の爽やかな風味がよいアクセントになった、バランスの取れた味わいに仕上がっていました！

なか卯で販売されている、「鴨そば」をご紹介しました。鴨肉の様々なおいしさを楽しめる贅沢な一品です。

この冬やみつき間違いナシのこちらの商品。ぜひチェックしてみてくださいね！