【熊本市花園】体においしい元気の出るライ麦パンが自慢。本妙寺のお寺の中にある「香味屋トトロ亭」

香味屋トトロ亭

本妙寺にある『正善院』というお寺の中には、『香味屋トトロ亭』というパン屋さんがあるんです。さっそく本妙寺参道に行ってきました。

駐車場に入り看板を目印に奥に進みます。ここかなあと見ているとお店の方が出てきてくれて…

中に入ると正面奥に仏像が見えます。なんだか厳かな気分になりますね。靴を脱いで廊下を進みます。左がパンの部屋です

オー！たくさんのパンの良い香りに包まれて幸せ

ライ麦70％のカンパーニュ（くるみ・レーズン）1300円見た目も大きさも重さ（持たせていただきました）もビックリですが、なにより雑味がなくておいしいのです

ドイツ留学生のために、ライ麦パンを焼いたのが最初。「祖母の味だ」と言って喜ぶ留学生を見て、パンをお店で出すようになったそうです

そのまま食べても十分味わい深いのですが、スープに浸しても◎♡

甘さ控えめのあんぱんや、熊本では珍しい雲仙ハムのパン、ソフトフランスパンなど…いろいろなパンが並んでます。人気のパンは予約してでも食べたいですね

オムハヤシ 950円（サラダ付き）水を使わず煮込んだハヤシソースは、少しの酸味と煮込んだトマトが濃縮されていて絶品です

サラダに天ぷらが…

少し量が多いかなと食べはじめても、サクサクのエノキや、手作りドレッシングがかかったサラダ、やさしい味のポテサラと、ドンドン食べれます

ランチに追加で頼める、自家栽培ハーブティ 200円ランチが終わると単品でも注文できます500円

この日はローズマリー・オレガノ・ペパーミントなど、ママさんがお庭で育てているハーブが５種類も入っていましたた～ぷりなお茶で、の～んびり、ゆ～ったりの時間を過ごせました

ドリア 950円（サラダ付き）ママさん手作りのやさしい味のホワイトソースで、あっという間に完食。先日訪れた90歳のおばあちゃんも全部食べられたそうです

かつ丼 950円（サラダ付き）卵とじではなくて、バターの効いたフワフワ卵にカツが乗っかってますサクサク！このサックサクのカツに、甘いタレをかけていただきます

トトロ亭さんは子飼で営業されていたそうなんですが、熊本地震で被災。ここのお寺の住職さんがお友達で、そのつながりで移転をされたそうです

マスターとママさんのやさしい人柄に触れて、ほのぼのとした時間が過ごせました。本妙寺そばなのでお参りして帰りました

※販売商品メニューは日によって異なります

リビング熊本スタッフ／いちごちょこ

香味屋トトロ亭住／熊本県熊本市西区花園4-14-22（正善院）営／9:30～17:00 ランチタイム 12:00~14:30 休／月曜駐車場あり ※営業時間・定休日は変更となる場合があります。来店前に店舗にご確認ください。 ※予約可 090-6638-6668

【熊本市花園】体においしい元気の出るライ麦パンが自慢。本妙寺のお寺の中にある「香味屋 トトロ亭」