【本町】「セントレジスホテル大阪」と「たねや」のコラボレーション

＜大阪発＞本町駅直結のラグジュアリーホテル、「セントレジスホテル大阪」。その12Fにある『セントレジスバー』で素敵なアフタヌーンティーがスタートしています。

それも素敵なお店とのコラボレーションなので、いつも以上に素敵です！さっそく紹介させていただきます。

たねや×セントレジスの夢の共演

150年の歴史を誇る老舗の「たねや」。現在はデパートにも出店されていて知らない方がいないくらい人気のお店です。その「たねや」と「セントレジスホテル大阪」の2つのブランドの伝統と革新、和と洋が融合した、新しいアフタヌーンティーが楽しめます。 筆者は「たねや」が大好きすぎて滋賀の本店や、クラブハリエ、カフェなどが集まった複合施設「ラ コリーナ近江八幡」へ何度も伺っています。そんな大好きなコラボレーションだからテンションが上がりまくりました。

【セントレジスアフタヌーンティーwith TANEYA】6800円

細部に至り丁寧で粋！

≪スイーツ ６種≫ ・季節の上生 ・たねや カステラ ・栗きんとん ・モンブラン大福 ・ローズゼリー ・ふくみ天平 ガナッシュ、餡、クルミを添えて

なんと季節の上生は小さな青紅葉の周りに枯山水モチーフで置かれます。それぞれかわいらしく上品な甘さがたねやさんらしい。

カステラや栗きんとんは「たねや」のお得意でめちゃめちゃおいしいから、ここでもいただけるなんて価値ありますよ。

モンブラン大福は、しっとりとした和栗のクリームがうにうにとトッピングされていて、こちらも極上！

手土産の定番、ふくみ天平にはガナッシュや餡を乗せてカスタマイズで楽しみます。

≪セイヴォリー 5種≫ ・サーモンマリネとビーツのムースとマフィン シャンパンのゼリー ・パストラミビーフとカマンベールチーズのベーグルサンド リンゴのキャラメリゼ ・ブラッティーマリーのタルトセロリのマリネとフラワー ・ズワイ蟹とうずら卵のアスターベネディクト キャビア ・マッシュルームと秋茄子のピューレトリュフオイルとたねやの最中種を添えて

重箱のような箱に散りばめられたのは上質なセイボリーたち。これは、セントレジスホテル大阪のシェフが手掛けていて安定のおいしさ。小さいサイズなので、見ているだけでもミニチュアのようできゅんとします。

「アフタヌーンティーにそんなに豪華でいいんですか？」って言いたくなる贅沢な食材のオンパレードに、どのテーブルの方も目がきらきらしていました。

こちらもステキなんですが、グラスシャンパーニュ付きのプランもあって、グラスシャンパーニュとのマリアージュも気になります。

素敵なアフタヌーンティーが増えています

制限がなくなり、最近ホテルでは質の高いアフタヌーンティーがかなり増えています。スイーツ好き、ホテル好きは全部楽しむのに大忙しです。

【セントレジスアフタヌーンティーwith TANEYA】6800円 グラスシャンパン付き8800円 2022年9月1日（木）～12月4日（日） ①12:00～ ②12:15～ ③12:30～ ④14:30～ ⑤14:45～ ⑥15:00～ ※2時間制（90分ラストオーダー）

セントレジスバー 住所：大阪市中央区本町3-6-12 セントレジスホテル大阪12F (大阪メトロ本町駅直結、駐車場 有り) 電話番号：06-6258-3333 営業時間：ティータイム 12:00～17:30（L.O.17:00） バー 月～木、日曜日 17:30～22:00（L.O. 21:30） 金・土曜日、祝日、祝前日 17:30～23:00（L.O. 22:30） 定休日： 年中無休 全席禁煙 （インスタグラム）https://www.instagram.com/stregisosaka/