簡単！おいしい！しっとりガトーショコラが材料たった2つで作れちゃう！みきママの絶品レシピ！

寒い季節にあたたかいコーヒーとあま～いモノ・・・ガトーショコラなんていかがでしょうか。そんなガトーショコラがたった2つの材料で、おうちで作れちゃうんです。みきママ監修の簡単＆絶品レシピを早速ご紹介していきましょう。

登場したのは、みきママと長女のあんちゃん。今回はあんちゃんがみきママと一緒に作ってくれるようです。

材料はこちら（18㎝の型1台分）

板チョコレート（ミルク）・・・4枚（200g）卵(LまたはM)・・・4個

まずはチョコレートを溶かして準備します。

チョコレートをボウルに割り入れて、電子レンジ600wで約1分半温めます。これ以上温めるとチョコレートが焦げてしまうので、注意してください。

温めたらボウルを取り出し、スプーンで混ぜていきます。スプーンで混ぜてもチョコレートの固まりが残っているようなら、10秒ずつ加熱してください。

完全に溶けたら、10分ほど粗熱を取ります。

ここでオーブンを180度に余熱しておきます。オーブンを温めておくことでケーキが膨らみやすくなるそうです。

卵を割ります。ここは大人の出番！卵黄と卵白をしっかり分ける必要があります。

卵白は冷蔵庫で冷やしておき、卵黄をしっかり混ぜます。粗熱が取れたチョコレートに、卵黄を少しずつ入れて混ぜていきます。

常温に戻ったくらいの卵黄を混ぜるのがコツだとみきママ。冷えている卵黄をチョコレートに入れてしまうと、固まってしまうそうです。

次は卵白を泡立てます。ハンドミキサーを使うと約4分で泡立つそうです。

手際よくハンドミキサーを使い卵白を泡立てる、あんちゃん。その間に型にクッキングシートをひいておきます。

しっかりツノが立つまで泡立てたらOKです。ハンドミキサーについた卵白もボウルに取り入れておきます。

先ほど卵黄と混ぜたチョコレートのボウルに卵白を加えていきます。

卵白は3分の1ずつ加えて、ゴムベラで切るように混ぜます。すべて混ざったら、型に流し入れます。

180度に余熱したオーブンで40分焼きます。

40分焼いたら完成です！早く食べたいところですが・・・常温で約1時間冷まして粗熱を取ります。

冷ますと真ん中が少しへこむこともあるようですが、大丈夫！粉糖をかけるとお店のようなガトーショコラの完成です！！

実食するみきママとあんちゃん。しっとりしていてとっても美味しそう！