【業務スーパー】これは明日絶対買いに行く!!大人気の「冷凍食品」を使ったレシピ2つ

切る、ゆでる、揚げる、混ぜて焼くなどの工程をショートカットできて、日持ちがする、便利な冷凍食品。中でも圧倒的なコスパの良さが魅力の『業務スーパー』の人気冷凍食品を活用して、10分で完成する格上げアレンジレシピをご紹介！

真さばを食べやすく切って、しょうがとしょうゆベースのたれに漬け込み、衣をまぶした状態で冷凍。揚げるだけでおいしい一品に！

さば竜田揚げ 500g ¥462/業務スーパー ※店舗や時期によって商品の価格や取り扱い、パッケージが異なります。

南蛮漬けと同様の作り方ですが、レモンやグリーンオリーブの効果で地中海風に。紫玉ねぎの色みも、完成度アップのポイント！

材料(2人分)

さばの竜田揚げ…120g

紫玉ねぎ…1/2個

レモン…1/2個

グリーンオリーブ…10粒

A 酢…大さじ5

A 砂糖…大さじ1

A 塩、こしょう…各少々

揚げ油…適量

作り方

（1）紫玉ねぎ、レモンを薄切りにする。

（2）深めの器にAを混ぜて（1）とグリーンオリーブを加える。

（3）フライパンに油を高さ1cmくらい熱し、さば竜田揚げをきつね色になるまで揚げる。熱いうちに（2）に加えて和える。時間があれば冷蔵庫で2時間ほどおく。

オリーブオイルとにんにくでソテーして、イタリアンに。ソースをはちみつしょうゆで調味すれば、下味ともバランス◎。

材料(2人分)

さば竜田揚げ…120g

にんにく(薄切り)…1片

ミニトマト…10個

オリーブオイル…大さじ3

A しょうゆ…大さじ1

A はちみつ…小さじ1

粗びきこしょう…少々

作り方

（1）ミニトマトを半分に切る。

（2）フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、さば竜田揚げを加えて両面色づくまで焼く。ミニトマトを加えて火が通ったらAを加えて絡める。

（3）器に盛り、粗びきこしょうをかける。

Information

高品質&低価格！食のプロも認める激安スーパー

全国982店舗を構え、世界中から直輸入した本場の食材や、味と安全性にこだわった国内グループ工場で作るオリジナル商品などを展開。食のプロから大人女子まで、リピーターが後を絶たないお買い得スーパー。

掲載：美人百花2022年11月号「業務スーパーの冷凍食品で10分格上げごはん」

調理・スタイリング/木村遥撮影/市瀬真以文/鹿志村杏再構成/美人百花.com編集部