【水道橋】何度も行きたいカフェ「10 DIXANS ディゾン水道橋店」

こんにちは♪東京地域特派員のラファです。本日は水道橋のカフェ「10 DIXANS ディゾン水道橋店」さんをご紹介したいと思います。水道橋駅か白山通りを神保町方向に進み徒歩5分ほど、神保町駅からも徒歩8分ほどの場所にあります。

外観がとても素敵でふと足をとめてしまいました。よく見ると内装もおしゃれな雰囲気のカフェ。吸い込まれるように入ってみました。

店名の“ディゾン”はフランス語で”10年”の意。武蔵小山の「patisserie de bon coeur（パティスリィドゥ・ボン・クーフゥ）」さんの10周年を記念して、ケーキをいただけるカフェとしてオープンしました。

ランチのメニューに黒糖トーストというものがあり、どのようなものか伺ったところ、かなり気になったのですが、迷った末にサンドイッチセットをいただくことにしました。

バジルチキン、かぼちゃサラダ、キャロットラペとオリーブの入ったサンドイッチ。パンはフォカッチャ。全てが味わい深く絶妙な組合せで最後まで美味しくいただきました。後にInstagramで知ったのですが、伺った日はサンドイッチがリニューアルした日だったようで、何だか得した気分になりました。

可愛過ぎるラテアートに感激。

黒糖トーストが気になったので翌日のランチタイムにいただきました。

バターが黒糖風味とぴったりです。

やはり美しいラテアート。

実は初めて伺った日に、あまりに素敵で是非記事にさせていただきたい!!と思ったのですが、ランチタイムのピーク時になるとお客さまもいっぱいで、お声をかけられず。。。3回目にようやくお声をかけることができました。

というわけで3回目のランチはキッシュをいただきました。

ワンプレートでサラダも添えられています。この日は卵のキッシュ。濃厚な味わいながらもサックリしたパイ生地に感動しました。

飲み物はカフェラテ。もはやラテアートも楽しみでたまりません。

落ち着いた色合いのインテリアもとても素敵で、時間がゆっくり流れているような気持ちになります。

窓からお庭も見えたり、とても居心地の良い空間です。

そしてこのような注意書きがあります。

中ほどに「＊立ち歩いての過度な写真撮影はご遠慮ください。また商品は届いた時が一番おいしいです。」とあります。ここで過ごすお客様へのお心配りを感じます。もちろんそのお心配りを心に留めながら、許可をいただき店内を撮影させていただきました。

あらためて眺めてみると細部にわたって素敵なものばかりでした。

美しい返却台。

カフェのメニューも素敵です。

ケーキもご紹介したいと思います。

こちらは扉の内側。

写真を撮らせていただいたのは平日の午前中、ランチタイムよりも早めの時間帯。多くのケーキが並んでいます。

少し近づいてみると。。。

モンブラン、カマンベールとマスカルポーネ二種のチーズケーキ、ガトーピスターシュフレーズ。

ロールケーキやガトーショコラもあります。

ブラウニー、キューブ型のカヌレも。

美しいケーキの数々にうっとりでした。今度はランチタイムだけではなくお茶タイムにも是非訪れたいと思います。

10 DIXANS ディゾン水道橋店東京都千代田区西神田2-7-11 03-6256-8417 平日 8:00～19:00（18:30 LO）土日祝日 11:00～18:00（17:30 LO）＊不定休 http://www.dixans.jp/