【業務スーパー】に行ったら絶対買うべき！便利すぎる「冷凍食品」を使った10分簡単レシピ

切る、ゆでる、揚げる、混ぜて焼くなどの工程をショートカットできて、日持ちがする、便利な冷凍食品。中でも圧倒的なコスパの良さが魅力の『業務スーパー』の人気冷凍食品を活用して、10分で完成する格上げアレンジレシピをご紹介！

えび、あさり、カット済みのいかの3種入り。下処理が面倒なイメージのある魚介料理も、これを使えばお手軽に。魚介のだしも出ます。

シーフードミックス 300g ¥356/業務スーパー ※店舗や時期によって商品の価格や取り扱い、パッケージが異なります。

カリッもちっとした生地が味わい深いのは、3種の魚介の相乗効果！それぞれの食感が、アクセントになっています。

材料(2人分)

シーフードミックス(解凍する) …100g

にら…1束(100g)

卵…1個

A 水…100ml

A 薄力粉…60g

A 片栗粉…大さじ3

A 塩…小さじ1/2

ごま油…大さじ2

たれポン酢しょうゆ…大さじ2

たれコチュジャン…大さじ1/2

作り方

（1）にらは3cm幅に切る。

（2）ボウルに卵を溶き、（1）とシーフードミックス、Aを加えて混ぜる。

（3）フライパンにごま油を半量入れて熱し、（2）を流し入れて平らにならし、こんがり焼き色がつくまで焼く。裏返してフライパンの縁から残りのごま油を回し入れ、押しつけながら焼く。

（4）（3）を取り出して、食べやすい大きさに切って器に盛る。たれの材料を混ぜて添える。

Information

高品質&低価格！食のプロも認める激安スーパー

全国982店舗を構え、世界中から直輸入した本場の食材や、味と安全性にこだわった国内グループ工場で作るオリジナル商品などを展開。食のプロから大人女子まで、リピーターが後を絶たないお買い得スーパー。

掲載：美人百花2022年11月号「業務スーパーの冷凍食品で10分格上げごはん」

調理・スタイリング/木村遥撮影/市瀬真以文/鹿志村杏再構成/美人百花.com編集部