湯せん不要でチョコがとろ～り！寒くなると食べたくなる「三角チョコパイ」。みきママが作る再現スイーツ！

寒くなってくると、温かいものやあま～いスイーツが食べたくなってきますよね。今回ご紹介するのは、ファストフードでもお馴染みの「三角チョコパイ」。なんと、おうちで簡単に「三角チョコパイ」を作ることができるそうなのです！

登場したのは、お子様と楽しそうに歌って踊るアイドルかと思いきや、みきママご本人！「おうち料理研究家」として人気を集め、テレビや雑誌出演、レシピ本の出版など、幅広く活躍されています。 YouTubeでも様々なレシピを楽しく紹介してくれています。それでは早速作り方を見ていきましょう。

冷凍パイシートはすぐに溶けてしまうので、素早く作業するのがコツだそうです。

まずは、チョコをとろ～りとしたトリュフにしていくところから。

板チョコを折ってボウルに入れ、牛乳を加えます。生クリームよりも入手しやすいので、ここも簡単に作れるポイントですね。

このボウルを電子レンジで600w30秒加熱するだけ！面倒な湯せんは必要ありません。加熱しすぎると、チョコレートが使い物にならなくなってしまうので、気を付けてください。

スプーンで混ぜて滑らかになったら、冷凍庫で約30分冷やします。冷凍庫に入れても1時間以内ならチョコレートは固まらないそうです！

30分たったら、いよいよ冷凍パイシートの出番です。ここからの作業は急ピッチで済ませるのがコツだそうです。天板にクッキングシートをひき、オーブンを180度に余熱します。

冷凍パイシートと冷やしたチョコレートを冷凍庫から取り出し凍ったままの冷凍パイシートを三角に4等分します。

このまま常温で少し待ちます。すぐにパイシートが柔らかくなっていきます。

冷凍パイシートが少し柔らかくなった頃合いを見て、作業開始！

冷凍パイシートを折りたたみ、三角の短い辺の方をフォークで閉じます。しっかり閉じておかないとチョコレートがはみ出してきてしまうそうです。

そこにチョコレートを入れて、しっかり閉じます。チョコレートをたくさん入れたくなってしまいますが・・・たくさん入れるとチョコレートが漏れてしまい美味しく焼きあがらないそうです。

4個作ったら、水で伸ばした卵をハケで塗っていきます。

あとはオーブンで焼けば完成なのですが・・・2段階に分けて焼くことがコツだとみきママ。

まずは、180度で15分。次は230度までオーブンの温度を上げて10～15分。

これで、完成です！

パイはさっくり、中のチョコレートがとろ～り、おいしそうですね！