漫画で学ぶ、ドーナツ史！『ドーナツはじめて物語』

『ドーナツはじめて物語』

漫画：師岡とおる

参考文献／『ドーナツの歴史物語』ヘザー・デランシー・ハンウィック著（原書房）、『ドーナツ全書』製菓実験社編（製菓実験社）、『西洋菓子 世界のあゆみ』吉田菊次郎著（朝文社）、『万国お菓子物語』吉田菊次郎著（晶文社）、『Glazed America：A History of The Doughnut』Mullins Paul R.著（University Press of Florida）、『失われたドーナツの穴を求めて』芝垣亮介、奥田太郎編（さいはて社）、『世界お菓子紀行』森枝卓士著（筑摩書房）、『なんたってドーナツ』早川茉莉編（筑摩書房）