大阪・難波の焼菓子専門パティスリー「TABLES PATISSERIE」で、カラフルなスイーツを

カップケーキやマカロン、ビスケットなど、おみやげにもらって嬉しいちいさなスイーツたちが並ぶ、大阪・難波の「TABLES PATISSERIE(タブレス パティスリー)」。カラフルでキュートなデコレーション、プチサイズ感が女性に人気です。プレゼントや自分へのご褒美に足を運んでみませんか？

色彩豊かなスイーツが並ぶ店内

地下鉄・御堂筋線難波駅から御堂筋沿いを北に向かって3分ほど歩くと、洗練された空間が人気のクロスホテルが見えてきます。ロビーにある1階のオープンスペースに、スイーツショップ「タブレス パティスリー」はあります。

真っ白な壁に温かみのある木材の家具が置かれたシンプルな店内は、色とりどりのスイーツがたくさん並んでいて思わず胸を踊らせてしまいます。

素材にこだわったオーガニックスイーツたち

「体に優しく、おいしくてかわいいスイーツを楽しんでもらいたい」という想いが詰まった「タブレス パティスリー」のスイーツはすべて、合成着色料をほとんど使わず、天然の素材が使われています。そのため色味を出しづらく、パティシエたちが試行錯誤を重ねて、現在のようなカラフルなものを実現できたのだとか。また、ほとんどのスイーツはハチミツやバター、小麦粉など、オーガニックのものを使っているので、安心して食べられるのが嬉しいですね。

なかでも、こちらで一番人気のスイーツは「デミタスカップケーキ」（250円～）。直径4センチの食べきりサイズのカップケーキは、女性が2つ食べて満足できる大きさを考えて作られています。生地は美容や健康に効果があるセサミオイルが使われているので、やわらかくてしっとりとした食感。また、その生地との相性が良いニュージーランド産のクリームチーズがのっていて、それぞれの素材の味を際立たせてくれています。

竹炭を練り込んだ真っ黒の生地と、バニラビーンズ入のチーズクリームが絶妙の「メルティバニラ」や、カカオ分70％のオーガニックチョコレートをたっぷり使った程よい甘さの「ダブルチョコレート」など、全12種類あるカップケーキは、一つ一つ丁寧に考えて作られたものばかり。

ほかにも、ガラスの瓶の中にスポンジやムース、自家製コンフィチュールなど、こだわりの素材を詰め込んだ「ジャーケーキ」（480円～）や、デミタスカップケーキの上からフォークをさして、チョコレートをコーティングした「フォークケーキ」（420円～）など、ユーモア溢れるスイーツがたくさんあります。

「タブレス パティスリー」のスイーツは、女性が食べやすいサイズでかさばらないものばかり。友人へのプレゼントや自分へのご褒美に、かわいくて体にやさしいスイーツを買いに足を運んでみてはいかがですか？