【New Open・上通】究極のとろもち食感がたまらない！専門店が作る本気のわらびもち｜わらびもち専門店甘味処鎌倉熊本城上通店

New Open／2022年8月わらびもち専門店甘味処鎌倉熊本城上通店

もちもちであま～くて美味しいスイーツといえば！？そう！わらびもちですよね。そんな「もっちもち」「甘い」「美味しい」三拍子そろったわらびもちの専門店がオープンしましたよ

8月に熊本・上通りにて「わらびもち専門店甘味処鎌倉熊本城上通店」がオープン

同店たびたびメディアなどで紹介されていてオープンした時は長蛇の列になり話題になっていたので気になっていました！

店内はすっきりとしつつも和の感じが甘味処って感じ。朝イチに行きましたが既に2～3人並んでいました！人気店恐るべし

メニューはわらびもちの他にわらびもちドリンク、その場で食べられるわらびもちアイストッピングなどがありました

わらびもちドリンクは飲み物の中にわらびもちが入っていて不思議な食感と、わらびもちのほんのり甘いハーモニーがクセになるんだとか。

今回はわらびもちの甘さを思いっきり堪能したかったのであえて、香り高く渋みの少ない「浅川園のお抹茶アイス」を注文。

抹茶ドリンクは、自家製黒蜜のかかったわらびもちの甘さと程よく調和しますよ～と店員さん。

鼻に抜ける抹茶の風味･･･思った以上の本格抹茶に驚きです。わらびもちとの相性はいう間でもなく最高。ホットもあるのでこれからの季節にも◎

いよいよ開封！明けた瞬間きなこづくしでお出迎え！！（わらびもちが見えない笑）きなこの香りがふんわり香ってくる～きな粉は、一般的なものより焙煎温度を高くし、焙煎時間を長くしているんだとか。

黒蜜をた～っぷりかけていただきます！こちらの黒蜜は水飴や蜂蜜などを加えず沖縄県産の黒糖のみを使った黒蜜（黒蜜は別売り）。

わらびもちのサイズはかなり大きめなのでひとつでもかなり食べ応えがあります！

国産の「本わらび粉」を使用していて同店独自の配合を加え、職人が試行錯誤を重ねて、食感がもっちりとしていて、とろけるような口溶けの商品になっているそうでいくつたべても飽きないおいしさでした

季節限定の商品や、桐箱に入ったわらびもちもあるので手土産などにもおすすめですよ♪

リビング熊本スタッフ／モドル

わらびもち専門店甘味処鎌倉熊本城上通店住／熊本県熊本市中央区上通町2-8 営／10:00～19:00 休／不定休 096-276-6310 Instagram @kamakura.kumamotojyo

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