ハロウィーンにぴったり！「おばけポテト」で食卓を飾ろう

皆さんはハロウィーンにどんな料理を作りますか？今回はハロウィーンにぴったりな、「おばけポテト」の作り方をご紹介します。普段のポテトをおばけの型でくり抜いて揚げるだけで、子どもの大好物のでき上がり！ぜひ簡単なので作ってみてくださいね。この記事では現役保育園栄養士のヒカリ・保育園栄養士×幼児食(©︎hikari.82)が、ハロウィーン気分を盛り上げる「おばけポテト」のレシピをご紹介します。

ハロウィーン気分を盛り上げる！やみつきポテト

子どもにも人気のあるフライドポテト！じゃがいもがあれば、自宅で簡単に作れるんです。おばけのクッキー型などを使えば、ハロウィーン気分を盛り上げる一品のでき上がり。

ポテト好きさんはもちろん、食べ出したら止まらない！と、リピーターも続出のレシピ。この機会にぜひ作ってみませんか？

材料(8〜9個分 1個25g)

• じゃがいも 150g
• 無塩バター 16g（なければ有塩バターでOK）
• 片栗粉 25〜30g
• 砂糖 3g
• 牛乳 9g
• 塩 1g（有塩バターの場合塩なし）
• 粉末コンソメ 2g
• 揚げ油

作り方

1.じゃがいもをカットして茹でてマッシュします(温かいうちにバターを入れて一緒に潰す)

2.片栗粉・砂糖・牛乳・塩・コンソメを入れてしっかり混ぜ合わせます。

3.生地を平らにし、厚みを5〜7mmにして冷やす。冷やすことで生地が締まって、抜きやすくなります。おばけの型で抜いて油で揚げます。おばけの目はストローを短くカットしてくり抜くと良いですよ。

お好きな型を使えば、食卓がもっと楽しくなる！

今回はおばけの型を使用しましたが、クッキーの型や抜けるものなら何を使用していただいても大丈夫です。いろいろな形を抜いて楽しいハロウィーンを過ごせますようにレシピを考えました。

インスタグラムでは子どもたちが喜ぶレシピを紹介しています。「子ども向けレシピがマンネリしがち」「親子で食べられるメニュー」気になるレシピが見つかるかもしれません。

食事の時間が素敵な時間となりますように。新たなレシピを発見してみてくださいね。

著者：hikari82