【サステナブルなラム酒】フロール・デ・カーニャが造る極上のラム酒の世界をご紹介！

創業130年の歴史を持つフロール・デ・カーニャは、サトウキビを使ったラム酒ブランド。

人にも環境にもやさしいサステナブルなラム酒造りや活動に一貫して取り組み続けています。

今回は、熟成年数の違う5種類のラム酒と、ラム酒を使った3つのカクテルもあわせてご紹介♪

サステナブルなラム酒って一体どんなものなのでしょうか？

サステナブルなラム酒「フロール・デ・カーニャ」って？

フロール・デ・カーニャは、中米ニカラグアにある活火山の麓から始まったラム酒のブランド。

添加物は一切使用せず、サトウキビを使うナチュラルなラム酒の製法は、5代目となる130年後まで受け継がれています。

サステナブルなW認証を持つ世界唯一のスピリッツブランド

フロール・デ・カーニャのラム酒は、フェアトレード認証とカーボンニュートラル認証の両方を取っている世界唯一のスピリッツとしても注目されています。

生産者にとって持続しやすい環境であることはもちろん、製造過程で発生するCO2はすべてリサイクルし、燃料にはすべてサトウキビの搾りかすを利用した再生可能エネルギーを使用するなど、サステナブルな生産を実現。

その他、これまでに750,000本を植樹したり学校や病院も設立するなど、サステナブルの最前線に立ち続けています。

フロール・デ・カーニャ「5種類のラム酒」

フロール・デ・カーニャ(4年)

澄み渡るクリスタルクリアーの4年熟成プレミアムラム。

甘い砂糖漬けのアーモンドとバニラが香り、ドライな余韻とホワイトチョコレートやオレンジの香りを楽しめる極上のホワイトラムです。

フロール・デ・カーニャ(7年)

鮮やかなマホガニーの7年熟成スーパープレミアムラム。

イチジクやレーズン、アメリカンチェリーなどの赤い果実が香り、ほのかにブラックペッパーを感じるエキゾチックな余韻を長く楽しめます。

フロール・デ・カーニャ(12年)

赤みがかった琥珀色の12年熟成ウルトラプレミアムラム。

はちみつとトーストナッツの香りから始まり、バニラと焼きりんごを想わせる複雑でエレガントな余韻に浸れます。

フロール・デ・カーニャ(25年)

濃厚な琥珀色の25年熟成ウルトラプレミアムラム。

バニラやウッド、ダークココアの香りが融合し、フルーツやナッツ、カラメルのほのかな甘みを残します。

心地良い余韻を長く楽しめる最高級品質のラムです。

フロール・デ・カーニャ(エスプレッソ)

フロール・デ・カーニャ7年をベースにした、漆黒のコーヒーリキュール。

コーヒーエッセンスと木のアロマを感じる軽やかな味わいです。

フロール・デ・カーニャを使った「3つのカクテル」

サウスエイド エクスチェンジ

フロール・デ・カーニャ12年と、柚子・紫蘇・和三盆で作られた和との融合を楽しめるカクテル。上に乗せた大葉がアクセントになっています。

ピーチ ドリームス

フロール・デ・カーニャ4年と、ピーチリキュール・桃・ソーダで作られたさわやかで可愛らしいカクテル。

トウキョウ サワー

フロール・デ・カーニャ7年と、黒糖梅酒・シナモンで作られたスパイシーなカクテル。

さて、今回はサステナブルの最前線に立つラム酒ブランド「フロール・デ・カーニャ」をご紹介しましたが、いかがでしたか？

フロール・デ・カーニャのラム酒を購入するというとても身近な行動で、持続可能な社会のために少しでも力を添えることができるのは嬉しいですよね。

また、ラム酒はビールやワインと比べるとカロリーが70％も少ないので自分自身の身体にもやさしいお酒です♪

ぜひおうちで楽しむお酒には、フロール・デ・カーニャのラム酒を選んでみてくださいね。