【福島市】良質なおもてなしと極上のうなぎの「うな萬」

こんにちは。ふくしま地域特派員のよしえです。

うなぎが大好きなので、いつか行ってみたいと思っていた創業90余年の老舗割烹。和風れすとらん うな萬さんにうなぎを食べに行ってきました。

目を引く看板

うなぎが自慢・美味しい日本酒が飲めそうな看板がありました。

「う」の文字に歴史を感じますね。入口を入ると、お店の方が出迎えてくれて、すぐに案内してくれました。

落ち着く店内

窓から明るい日が入って、靴をぬいでテーブルに椅子というスタイルで、個室になっているので、まるでおうちのような空間でとても落ち着き、居心地がよかったです。

気遣い・おもてなし

マスクケースのサービスがあって、おもてなしの気遣いを感じました。

利き酒セット

外の看板から気になっていた利き酒セットを注文しました。メニュー表から好きな日本酒を３つ選ぶことが出来ます。お好みの味を言ったら、おすすめしてくれた、福島のお酒、陣屋・一生青春・ゆりを選びました。おつまみに、かんぱちの煮つけと枝豆がついてました。３種類の飲み比べが出来るって嬉しいですね。かんぱちの煮つけは、優しい味わいで素材の旨みを感じる味つけでした。枝豆は、もちろん日本酒に合います。

いかの納豆盛り

日本酒に合いそうな「いかの納豆盛り」を頼みました。いかの食感が良くて、旨みと甘味を感じました。納豆といかって合いますよね。

うなぎの白焼き

うなぎの白焼き。香ばしく焼かれて、シンプルにうなぎの美味しさを味わえました。美味しい～～～。

うなぎの蒲焼き

上品な味の蒲焼きのたれが、うなぎの美味しさを引き立ててくれます。こっちも、美味しい～～。

おかわりの日本酒は、、

福島のお酒「弥右衛門」。キリっとして、飲みやすいお酒です。

鰻巻きたまご

お出しをたっぷりふくんだたまごがジューシーでふっくらやわらかで、うなぎと合う～～。

あらごし桃酒

桃の甘みで、飲みやす～い。美味しいお酒です。

うなぎの柳川

アツアツなお出しが旨みいっぱいで美味しい～。うなぎ・ごぼう・たまごが絶妙な美味しいバランスでした。

桑の実酒

桑の実の程よい渋みがあって、美味しいお酒でした。

デザートは、

デザートに、黒みつ抹茶アイス食べました。抹茶の苦みに黒蜜の甘みが美味しい～。

出てくる料理はどれも洗練された味わいで、とても美味しかったです。まだまだ食べたいメニューがあったので、また来たいと思いました。今回はお酒を楽しみつつだったので、ご飯ものを食べなかったので、次回は、鰻重や鰻定食も食べたいなと思いました。

和風れすとらん うな萬 住所 〒960-8036 福島県福島市新町3-22 TEL 024-522-4239 URL ｜うな萬（うなまん）(una-man.com)