「西中島 塩元帥☆天然塩ラーメン＋半熟味付け卵」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第九十三回】

みなさまこんにちは! いつも御覧いただいてありがとうございます♪

お仕事で大阪へ行ってきました!大好きな街です。 食い倒れです。倒れるほど食べるだなんて 食いしん坊として本望です! そんな食文化を誇る街で、これまで私が 食べていなかったもの。それが「ラーメン」!

大阪にラーメンのイメージってありませんよね? 美食の街ですから! きっとおいしいに違いない。 けれどお店の数も無数にありすぎて絞れない。 そんな時は聞き込みだ! ロープレのデカを指示するボス気分で 「人にきけ」。←こういうコマンドがあったんです、かつて!

出演させていただく番組のメイクルームで、 メイクさんにお聞きしました。 おすすめのラーメン屋さんを!

すると、出てくる出てくる。さすが食の街! その中でも、新大阪駅にほど近い場所にあるラーメン屋さんが 帰り道のルートを考えるととても魅力的だったので マネージャーさんと行ってみた! 道に迷いながら笑

今思えばシンプルな道だったのですが なんといってもアウェーなので!

たどり着いたー!

オープンから少し時間が経過したタイミング。 道に迷ったロスが響いたのか、 店内はすでに満員御礼!

すでに店外に人があふれてるー 大人気のお店のようです。 「塩元帥」さんです!

お店の外で、メニューを選んで待つことに。 ややっ! これはラーメン界の

「お顔」じゃないか! かわいい〜♪ ↑ラーメンにあまり使わない言葉

「ラーメンと目が合う」って こういうこと。コレにしよう!

店内に入って目が合ったのは

壁にズラリと額装されたたくさんのサイン! どれがどなたのサインなのかわからないが

かまいたちさんは 名乗ってくださってて気がついた!

なのでもうひとつ見つけました、

「うまいたち!」

２回もいらしてたー!

私のことには・・店員さんは 気がついてくれませんでしたが それもこれもマスクのせいだと思おう。コロナめ! (食べるとき外すのに)

店内で無料サービスで提供されてるキムチを

小皿にこれでもか! と よそって食べていたら ラーメン登場! 店員さんにオーダー時に メニューのページを見せて「これと同じ盛り付けで!」とお願いしたので 追加オーダーした半熟味付け卵はあらかじめ、半分にカットしてのご登場です♪

横目だ。笑 本来なら器の店名が上にくる こちらが正しい向きなのでしょうが、 ラーメンをお顔にして食べたいので

こちらの向きにて失礼します♪

まずはスープをいただきます!

さっぱり、スッキリなのにしっかりと「塩」! これ全部飲み干しちゃう系の危険なやーつ! 濃厚でおいしい塩。ヤバい。 レンゲで連続3すくい。

麺は弾力があって モッチモチでうま!

麺にカドがあるようで 食感もおいしい!

おっといけない!

半熟卵が全熟になる前に

急いで救出。クチの中へ♪ ふたつあるおかげで食べられる! (貧乏性のもったいながりなもんで)

野菜とともに食べてもウマい!

チャーシューはやわらか、 トロトロです♪

そんなワケで スープの中にそっと沈む

チャーシューや卵の ラスイチ候補たちが見えますか?

けれどこの度のラスイチを飾るのは これらの具材ではありません。

スープです!

どうしてこんなに飲み進めてしまうのか、それはこの

ユズがまた いいお仕事をしているからだと思われます!

このスープったら

「うまいたち!」

ごちそうサマでしたー! いつか サインくださいと言っていただけるように

お仕事頑張る!