【押上】コラボスイーツ”壺焼き芋ブリュレ”をボヤージュサイドでGET

さつまいものおいしい季節になりましたね。 浅草から東京スカイツリー®に向かって浅草通りを歩いていたら「冷たいお芋をブリュレしました！」という魅惑的な看板を見つけました。 壺焼き芋？ カスタードブリュレ？ コラボ？ こんな看板を目にしたら、つい寄り道をしたくなりますよね。 気になるブリュレをご紹介したいと思います。

秋の散策にピッタリ！壺焼き芋ブリュレ

Voyage Side（ボヤージュサイド）さんは、3年前にオープンした地元民から愛されているパン屋さんです。 食パンの種類が多くておいしいことで有名ですが、食べ歩き用メニューの「壺焼き芋ブリュレ580円」ができたみたいです。

家族へのお土産用に買ってみることにしました。 持ち帰り用のTakeOut袋は30円です。

こちらが「壺焼き芋ブリュレ」です。

砂糖を焦がしたときの甘い香りがします。 昨年オープンした壺焼き芋専門店「御芋OIMO」さんとのコラボ商品で、解凍した焼き芋に「Voyage Side（ボヤージュサイド）」さんが作ったカスタードクリームをたっぷりかけてブリュレし、ラスクが添えられていました。

焼き芋は、カスタードクリームと同じぐらいにねっとりとした舌触りで、濃厚な甘さです。 砂糖や添加物不使用とのことですが、蜜がたっぷり入っていて、こんなに甘い焼き芋を食べたのは初めてです！ ブリュレしたカラメル層はパリパリで、とろーりとしたクリームとの相性が良くて、とてもおいしいです。 和と洋のおりなす進化系スイーツで、一足先に秋を感じることができました。

壺焼き芋専門店「御芋OIMO」はご近所さん

コラボ先の「御芋OIMO」さんは、こちらのお店から、東京スカイツリー®の方へ歩いて5分ほどのところにあります。

今期は10月1日(土)11：00～オープンするようです。 10月中は、金土日の週3日のみ営業。 11月以降は、月木定休で11：00～19：00（なくなり次第終了）とのことです。 休業中でも、冷凍お芋はボヤージュさんで絶賛販売中です。 冷凍お芋は、1時間程度自然解凍すると、シャリっと感が残るアイス焼き芋に変身するので、それも楽しめそうです。

ボヤージュサイドは食パンがおいしい！

お店の外に、焼き上がり時間の案内が出ていました。

日によってメニューや焼き上がり時間は異なるようですが、訪問した日は開店時間の10時には5種類の食パンが焼き上がるようです。

10時に ・人気No.1 北海道食パン ・人気No.3 レーズン食パン ・大納言食パン ・チーズ食パン ・クルミ食パン 11時に ・人気No.2 クリーミー食パン 14時に ・ほうじ茶香るマロン食パン(9月限定)680円

食パンの種類が多いのがうれしいですね。

人気No.1の北海道食ぱんは、トーストするのがおすすめ！ 人気No.2のクリーミー生食ぱんは、はちみつのほのかな甘みが感じられるしっとりとした柔らかな食感で、そのまま食べてもおいしいですが、ジャムをつけて食べるとさらにおいしくなるようです。 お店ではジャムも販売されていたので、一緒に楽しめますね。

食パンはハーフサイズも用意されているので、何種類も組み合わせて買えそうです。

また、自宅でカットすると食パンの形がつぶれてしまうという人におすすめなのがシュガートースト（各160円）です。 ・シュガーレーズン ・シュガートースト ・シュガー大納言

ボヤージュさんと御芋さんは、こだわりのお店として知られていますが、この２つもお店がコラボしてできた「壺焼き芋ブリュレ」はお散歩のおともにピッタリです。 ぜひ、食べてみてください！

■Voyage Side（ボヤージュサイド） 住所：〒130-0001東京都墨田区吾妻橋3-17-7-101 営業時間：10:00〜19:00（パンがなくなり次第終了） 定休日： 不定休 HP：https://www.voyage-side.jp/ アクセス：都営浅草線、本所吾妻橋駅A2出口徒歩1分

■壺焼き芋専門店 御芋-OIMO 住所：〒130-0001東京都墨田区吾妻橋3-4-9 営業：10月中は金土日のみ営業 11月以降は月木休み（雨天休業） 営業時間：11:00〜19:00 (売切れ次第終了)