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「まさかここまで旨いとは…!」【イオン】の“肉じゃが”に衝撃。想像を超えたごちそうです!

  • 2022.11.10

冷凍食品や惣菜、お菓子など、さまざまな食品を展開している、イオンのプライベートブランド・トップバリュ。夕飯のおかずに困った時など、便利に利用できますよね。

そこで今回は、トップバリュの「プロのひと品 野﨑洋光総料理長監修 北海道男爵芋使用 ホクホク食感の豚肉じゃが」をご紹介。保存期間が長く、買い置きしておけるのも魅力です。

早速チェックしてみましょう!

有名シェフが手掛けた“肉じゃが”

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全国の「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」などで販売されている、トップバリュの「プロのひと品 野﨑洋光総料理長監修 北海道男爵芋使用 ホクホク食感の豚肉じゃが」(税込321.84円)。賞味期限は、筆者が購入してから約1か月ほどです。

※掲載の表示価格は店舗や地域によって異なる場合がございます。

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西麻布の日本料理店「分とく山」(わけとくやま)で総料理長を務める、野﨑洋光氏が監修したといのこと。家庭料理の定番である「肉じゃが」を、プロが監修するとどのような仕上がりになるのでしょうか?

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パッケージのまま電子レンジで加熱するか、湯煎するか、いずれかの方法で加熱します。

ホクホクのじゃがいもが口の中でほぐれる!

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具材には、じゃがいも、豚肉、たまねぎ、にんじん、こんにゃくが入っています。

にんじんやたまねぎを食べてみると、醤油やみりんを使用した出汁が中までしっかりしみ渡っていました。野菜本来の甘さを感じるやさしい味わいです。

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じゃがいもを食べてみると、ホクホクで柔らかい食感。口の中でほろりと崩れていきます。

出汁がしっかりしみ込んでいるのに、煮崩れせず、きれいな形を保っていました。こんにゃくの弾力が、食感のアクセントになっています。

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豚肉は柔らかく、上品な甘さを感じる脂がたっぷり乗っています。出汁の風味が旨みを引き立てていて、ごはんと一緒に食べたくなる味わいでした!

家庭料理の定番である「肉じゃが」も、プロが監修するとここまでクオリティが高くなるんですね。まさかここまでおいしいとは、正直想像以上です!

しみ込んだ出汁が具材の旨みを引き立てる!

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トップバリュの「プロのひと品 野﨑洋光総料理長監修 北海道男爵芋使用 ホクホク食感の豚肉じゃが」。ホクホクのじゃがいもや脂の乗った豚肉に、出汁がしっかりしみ込んだ味わい深いごちそうでした!買い置きしておけるのも魅力です。

ぜひチェックしてみてくださね!

(掲載の表示価格は店舗や地域によって異なる場合がございます。あらかじめご注意ください)