「家族も大喜び！」【コストコ】の“ユーリンチー”は量もクオリティも大満足。名店級の逸品です！

コスパが良いだけでなく、時短調理にも役立つグルメ食材が揃う会員制スーパー・コストコ。レストランで人気の逸品を自宅でかんたんに作れる調理キットも充実しています。

今回ご紹介するのは、鶏もも肉を使ったボリューミーな“中華風デリカキット”。ジューシーな鶏もも肉を甘酸っぱいソースでさっぱり食べる、メインディッシュにぴったりのメニューです。

こちらが、コストコで販売されている「油淋鶏キット」（税込1,992円）。発見したのは、デリカコーナーの中でも、プルコギビーフなどが並ぶエリアです。

ボリューミーな鶏もも肉にひかれて購入しました。

巨大なパッケージを開けると、鶏もも肉4枚・長ねぎのみじん切り・ソース2袋が入っていました。内容量は1186g。パッケージの記載によると、保存方法は4度以下の冷蔵保存で、消費期限は加工日を含めて3日でした。

国産の鶏もも肉を使用し、醤油・米発酵調味料・生姜・砂糖・にんにく・コーンスターチなどで下味がつけられています。

鶏もも肉1枚の大きさはばらつきがありますが、縦約14cm×幅約17cm×厚さ約4cm（実測）と超BIGサイズのものも。一番大きい鶏もも肉の重量は360gありました。

ソースの主な原材料は醤油・醸造酢・砂糖。ソースはとろみのある質感でした。香ばしい醤油と酸味のある香りに食欲がそそられます…！

調理前に、付属のソースと長ねぎを混ぜ合わせておきます。フライパンに油を入れて熱し、鶏もも肉を中心部まで十分に加熱したらソースをかけて完成です。

それでは、パッケージに記載されている方法で、調理していきます。

まずは、長ねぎとソースを混ぜます。長ねぎは100g、ソースは200gあるので、大きめの容器を使うのがおすすめです。

フライパンを熱し、油を引いてから、鶏もも肉を入れてしっかり焼いていきます。

焼き上がった鶏もも肉にソースをお好みの量かければ完成です。長ねぎが好きな方はたっぷりかけてみてください。

さっそく、実食してみましょう！

口に入れてみると、鶏もも肉はぷりっと弾けるような食感です。とってもやわらかくて子どもでもラクに食べられました。

カリッと焼けた皮と、鶏もも肉の旨みたっぷりのジューシーな味わいが、まさに絶品！ソースには、ほどよい酸味があるので、鶏もも肉をがっつり食べてもさっぱりした後味でした。

全体の味わいをランクアップしてくれたのは、長ねぎたっぷりの甘酸っぱいソースです。ぷりぷりの鶏もも肉と、シャキシャキの長ねぎという食感の異なる組み合わせが最高でした。

食欲の秋に食べたい、ボリューム満点のメインディッシュです！

コストコ「油淋鶏キット」は、手軽に人気の中華風メニューが作れるデリカキットです。焼くだけで、おいしくて華やかな主菜になるので、家族も大喜びでした。

ぜひ、一度お試しくださいね。

※掲載している価格は筆者による税込購入価格です。実際の販売価格は店舗により異なりますので、ご購入の際はご注意ください。