【心斎橋】奈良ミシュラン店が大阪に初出店！「#にくといえばまつだ」

＜大阪発＞奈良の橿原という大阪からは少し行きにくいエリアで2020年オープンして、めきめきと大人気店になり、ミシュランまで獲得した「#肉といえば松田」。筆者も伺ったことがありますが、いい意味で周りから浮いてる、おいしいお店でした。ただ、やはり大阪からはなかなか遠い…。

ところが今年8月30日、その2号店が心斎橋にやってきました！『#にくといえばまつだ』。店名がひらがなになりましたね。早速食いしん坊な筆者は突撃してきました。

お店がカッコイイ

「W大阪」の裏側、西隣にひっそりと佇み、道路側には店名がありません。扉はどこかと筆者も松のマークのあるところを開けようと試みましたが、こちらではありません。

この右手の通路を入ると左手に小さな扉があり、そちらが入り口となります。入るとカッコイイカウンター席が広がり、個室もあるそうです。

カウンターには小さなコンロが設置されていて、こちらでお肉を焼いていただくようになっています。

とにかく質が高い！

お料理は現在コースはやっておらず、アラカルトとなります。お酒はワインなども1000円以下からいただけてとてもリーズナブルでした。

【キムチ盛り合わせ】700円

鶴橋で人気の豊田商店のキムチです。おもしろいのが海苔のキムチ。どれもうま味が強くておいしいです。

【季節のナムル】

この日は水ナスでさっぱりといただけました。

【和牛トリュフユッケ】1500円

目の前でトリュフを削りかけてくれます。大分の龍の卵を使った黄身醤油がかかっていてそれだけでも贅沢なのに、トリュフの芳醇な香りでさらに贅沢に♪

【シャトーブリタン】3000円 【和牛シャトーブリアン】5000円

これも目の前でカットして提供されるのですが、それを見ているだけでもエンターテインメントのよう。お店の方が丁寧にじっくり焼いてくれるので失敗もありません。

絶妙の火入れで美しい赤いグラデーションがやってきます。

ほっぺた落ちますよ！さすがのミシュラン店です。

【和牛ロース】1200円

奈良の大和和牛を中心に使用されているので、ロースの脂もしつこくありません。食べても食べても胃がもたれませんでした。

【ごはん】200円

たれをつけたロースはごはんといただきましょう。お肉とごはんのコンビは最強です。

【和牛ハンバーグ】1000円

肉をそのままぎゅっと集めたような肉肉しいハンバーグです。ソースがおいしくてさらに質の高さを満喫できます。

【#肉といえば松田のコロッケ】300円

本店でもあったコロッケです。これがシンプルながらもツボに入ります。ほくほくとしたジャガイモにミンチがコロコロ入っていて贅沢すぎるコロッケ！これだけでもごちそうですよ。

〆もすごいからお腹を残しておいて

お肉もおいしくてついつい注文しすぎてしまいますが、〆もすごいのでお腹を空けておいて下さいね。

【和牛カレー】700円

少し甘めのカレーですが、しっかりスパイスの風味がありつつ和牛の旨味が前に出ています。肉好きでなくてもこれははまってしまいます。

【和牛ボロネーゼ】800円

パスタが主役なのか和牛が主役なのか、脳みそがパニックを起こすお料理。肉肉しすぎてお肉が大好きな筆者は悶絶しかありませんでした。

【肉吸いそうめん追加】800円

旨味がありすぎて、お手軽なお料理のはずなのに、ここでは高級料理のように感じてしまいます。極上でやさしい旨味に恋に落ちます。

落ち着けばコース料理も始まるそうです

他にも魅惑のお料理がたくさんあって、全部食べに行きたくなりました。アラカルトで1軒目でも、お酒と少しだけで2軒目も使い勝手がいい感じになっています。お値段がお手軽なのでお腹の具合と懐具合で選んでもいいですね。

落ち着けばコース料理も始めるそうで、なんと3000円ほどの価格帯からだそう。最強コストパフォーマンスですね。質は高いですが、お値段はお財布に優しいお店です。

早くも人気店になってきているので、気になる方は予約がベターです。

#にくといえばまつだ 住所：大阪市中央区博労町4-3-14 (大阪メトロ心斎橋駅 徒歩7分、駐車場 無) 電話番号：06-4708-5529 営業時間：17:00〜23:00頃 定休日： 毎週水曜、隔週火曜 全席禁煙 （インスタグラム）https://www.instagram.com/nikutoieba_matsuda/