仙台の新土産！絶妙な甘塩っぱさ「メゾンシーラカンス」シーラカンスモナカ

こんにちは！地域特派員のおまめです。 誰もが知っている・食べているであろう和菓子のモナカ。正直、今まで自分で購入しリピートする美味しさに出会ったことがなく、疎遠になってました。 今回ご紹介するシーラカンスモナカは一口食べた瞬間、味のバランスが絶妙でクセになり、また買って食べたいと思う一品ですよ！

この絶妙な甘塩っぱさがクセになる

シーラカンスモナカ（230円）サクッと軽い生地に塩っけが強く、後から餡の甘さが優しく押し寄せ、最後は口当たり滑らかなバターの香りが広がっていく、何とも言えない最高にクセになる味わい。

袋を開けると、フワッと皮の香ばしい香りにワクワク。

こだわりのフランス産バターの風味と餡の甘さのバランスがよく、口の中でとろけていくのが分かります。ネーミングからインパクト抜群のちょっと大人な味のモナカ。 常温保存可能で持ち運びしやすく、自分用や贈答用と多種多様にお使い出来るのも嬉しい！ もちろん、常温でも美味しいですがオーブンやトースターで30秒程温めると、バターがトロンと溶けて皮がサックリ、更に美味しくなるのでオススメです。

スッキリと落ち着いた雰囲気の店舗

仙台の中心部にある大人な雰囲気の落ち着いた店舗ですが、お客さんが常に出入りしており、私が来店した時も大変賑わっておりました。シーラカンスモナカ以外にも焼き菓子やケーキ類があり、イートインが可能なのも賑わいポイントなのかもしれませんね。

仙台の新しい名物になりえる【シーラカンスモナカ】気軽に1つから購入出来ますので、ぜひ食べてみて下さい！

DATA

《メゾン シーラカンス》 ✳︎住所→宮城県仙台市青葉区一番町2-2−3 ✳︎電話番号→022-748-4061 ✳︎営業時間→月～金11:00～19:00，土日祝10:00～19:00 ✳︎定休日→元旦のみ ✳︎その他情報→予約可能。数が多い場合は早めに連絡を。 公式インスタグラムhttps://www.instagram.com/maison_coelacanthe/