「麺屋庄太 六浦本店☆肉らぁめん」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第九十二回】

みなさまこんにちは! いつも御覧いただいてありがとうございます♪

神奈川県在住の私がお友達と連れ立って 釣りを楽しむ場所のひとつが 「金沢八景」! 東京湾です。

朝イチの船でアジを狙いに行きましたが 釣果はなんと・・サバ一尾。

この日の東京湾にどうやら魚は 不在だったよう。 なのでせめて!

おいしいラーメンでお腹と心を満たします! 金沢八景に詳しい釣り仲間のお友達が教えてくれた

麺屋庄太さん♪

券売機の上が何やら暑い・・?

肉らぁめん!

庄太本店初!? ほろりとくずれる 柔らかバラ肉煮豚をドーンッと5枚の

「超エナジー&超ボリューミーな一杯」ですって?!

超エナジーってなに笑 目があって、出会ってしまったのだから ここは「肉らぁめん」をオーダーするしかない!

釣れなかったんだし←関係ない

ワクワクと改めて店内を見回すと

「羽釜豚骨」の説明書き。そういえば 入口のお店の看板にも書いてありました!

羽釜によって・・九州系の煮込み、 家系のような旨みやワイルドさ、

両者の良いところを同時に 表現できる・・だと!?

コレがそのウワサの「羽釜」か。 思っていた以上の大きさ!

期待値が上がる。 ラーメンへの本気度を感じる。

ラーメンマンまでいましたから!

そうこうしているうちに やってきました、ご対麺♪ バラ肉ドーンッはさすがのインパクト。 ラーメン全体図はラストの水彩画を御覧ください♪

まずはスープ!

濃厚なコクと旨みー! この深みは羽釜ならでは! (さっき情報読んだばかり)

ガッツリ太麺。 この弾力、元気が出る。 モリモリいただきます!

トロみのある豚バラは 見た目以上に繊細でホロトロ。

なにせ、ゼイタクに5枚もあるので

with麺とともに いただいちゃったり♪

なのに最後までついつい残して

おいしく完食です!

これぞ豚骨! な一杯をいただいた。 そうだ、この日私は魚釣りではなく この一杯を食べに東京湾にやって来たのだ!

と、思いたいが足元には とっても軽いクーラーボックス。

羽釜豚骨のおかげでカラダだけは ずっしりと重たくなりました♪

ありがとう、超エナジー!

ごちそうサマでした♪