【竹芝】メズム東京・10/16まで「オズの魔法使い」を表現したランチプログラム

竹芝のホテル「メズム東京、オートグラフ コレクション」16階のフレンチレストラン「シェフズ・シアター（Chef’s Theatre）」にて「オズの魔法使い」の原作小説をもとにしたランチプログラムがいただけます。10月16日（日）までの期間限定です。

名作「オズの魔法使い」の世界観を独創的に表現しています

名作「The Wonderful Wizard of Oz（オズの魔法使い）」の世界観が表現されている特別なランチプログラム（6,100円・サービス料込）では、物語のそれぞれのシーンが表現されています。 物語の前半をランチで、後半をディナーで再現していて「ランチとディナーを合わせると一つの物語が完成する」という構成になっています。今回、私がいただいたランチでは「大きな竜巻によってドロシーと子犬のトトが家ごと不思議の国オズへと飛ばされる冒険の始まりから、旅の道中で出会った愉快な仲間たちと共についにエメラルドの都へたどり着きオズの魔法使いに会う場面」までが表現されていました。

【アミューズブッシュ：The Cyclone -竜巻-】

「巨大な竜巻が家を襲い、ドロシーとトトが家ごと竜巻の一番上まで押しあげられ、何マイルも運ばれてしまうシーン」が表現されています。竜巻を模したシュー生地でつくられた装飾と渦を巻いたハーブソースが印象的です。

肉厚なトラウトサーモンとプチプチ食感のクスクス、ヨーグルトのエスプーマのふわふわ感など、味だけでなく食感も楽しめます。

「焼きたてのパン」も運ばれてきました。

熱々の器ごとテーブルに。

外側はカリッと香ばしく、中はふわふわです。上質なオリーブオイルにつけていただけます。とてもとても美味しくて、「お料理の合間にパンを一口…」と思っていたのにとまらなくなり一度にたくさん食べてしまいました。(笑)

【前菜：The Council with the Munchkins -マンチキンたちとの話しあい-】

「目を覚ましたドロシーが北の魔女と出会い、エメラルドの都へと続く黄色いレンガの道をたどってオズの魔法使いに会いに行くようにと伝えられたシーン」を表現したお料理です。ターメリックで色付けされたパンの形状がユニークで食感も楽しいです。

パンの下には、ふっくらと焼かれた穴子と茄子のマリネとムースが隠れています。こちらもとても美味しいです。香ばしさのある穴子とふんわり茄子のムースがよく合います。フレッシュな野菜と共に。

【選べるメイン（肉料理）：The Deadly Poppy Field -おそろしいケシの野-】

メインは「肉料理」を選びました。 「ドロシーたちが様々な試練を乗り越えながらエメラルドの都を目指して進む途中で、真っ赤なケシの花畑に入り込み、花のにおいによって眠ってまうシーン」です。可愛らしい花デザインながらも、危うさも表現されています。

やわらかくジューシーに仕上げた群馬県産の氷室熟成豚はとてもボリュームがあり、肉を焼いたときのソースもつかったヘーゼルナッツの旨みの深いソースも絶品です。トマトとビーツのパウダーで描かれた花には、黒ニンニクのピューレが添えられていて味変も楽しめます。

【デザート：The Emerald City of Oz -すばらしいエメラルドの都-】

「いくつもの冒険を乗り越えたドロシーたちがついにエメラルドの都にたどり着き、オズの魔法使いに会うことができたシーン」です。きらめくエメラルドが散りばめられた世界が表現されています。輝くグリーンの飴細工がとても美しいです。ルッコラが飾られているのが珍しいと思いました。

ふわふわと軽い口当たりの青リンゴのムース、サクサクのピスタチオのサブレ、ハーブのリキュールであるシャルトリューズを使用したムースリーヌが層になっています。キウイと青りんごのソースには薬草リキュールのシャルトリューズが加えられていて味わいに深みがある華やかなデザートです。

食後のスペシャルティコーヒーもいただけます。

3種のオリジナルモクテルと共に。

ランチプログラムに、プラス2,500円で、3種のオリジナルモクテルのペアリングを楽しめます。

アミューズと前菜、メインに合わせたモクテル（ノンアルコールのカクテル）を楽しめます。 写真は、白ブドウジュースにカモミールとアップルシロップを合わせたオリジナルモクテルです。甘みがあるのですが、微炭酸ですっきりといただけます。

同じ白ブドウジュースベースでも、イングリッシュブレックファーストティーを使っていたりと味も色もバリエーションのあるモクテルなので、料理とのペアリングをより楽しめました。

美しいグラスドリンクが、美しい料理を引き立ててとても優雅な気分を味わえました。こういう時間はたまには必要ですね。

記念日プレートサービスがあります

誕生月でしたので、予約時に「バースデープレート」をお願いしていました。アニバーサリープレートのサービスは要予約の無料のサービスです。「バースデー」と「アニバーサリー」のメッセージプレートが選べます。※通年サービス

記念日の主役のテーブルが華やかに演出されます。ぜひ利用してみてくださいね。

メズム東京、オートグラフ コレクションについて

「ウォーターズ竹芝」内にある「メズム東京、オートグラフ コレクション」は、港区の特別区みなとシティにある都会的なラグジュアリーホテルです。

エレベーターで16階に上がると、この美しいフロアに圧倒されます。

訪れる度に記念写真を撮りたくなる美しさです。素晴らしい眺望と高い天井でゆったりとした時間を過ごすことができるお気に入りの場所です。

名画をモチーフにした大好評のアフタヌーンティー『アフタヌーン・エキシビジョン』を楽しめるバー＆ラウンジ「ウィスク」の奥に、今回ランチをいただいたフレンチレストラン「シェフズ・シアター」があります。

「シェフズ・シアター」もとても広いフロアで、よりラグジュアリー感があります。

窓際の席からの景色も素敵です。

「オズの魔法使いの世界観を独創的に表現したプログラム」は10月16日までの期間限定です。 記念日の家族や仲間との食事はもちろん、おひとりさまでの利用も人気です。

レストランでは「オズの魔法使い」の音楽も流れていました。本当に素敵な時間でした。

宿泊もオススメします

ホテル宿泊利用もとてもオススメです。広いバルコニーのあるゲストルームからの景色は圧巻です。都内在住の方のホテル宿泊も増えています。「メズム東京、オートグラフ コレクション」に宿泊しての食事も本当に素敵ですね。

五感を魅了する体験を提供する「メズム東京、オートグラフ コレクション」では、聴覚に訴え、音楽に触れる楽しさを体感できるようにと「ゲストルームに電子ピアノが設置」されています。これまでも様々なイベントも実施されています。今後のイベント等も要チェックです。

「メズム東京、オートグラフ コレクション」 https://www.mesm.jp/ 東京都港区海岸1丁目10-30 JR山手線・京浜東北線、モノレール「浜松町」駅 北口より徒歩6分 新交通ゆりかもめ「竹芝」駅より徒歩3分 都営大江戸線・浅草線「大門」駅 B1/B2出口より徒歩7分 駐車場・バレーサービスあり 03-5777-1111（代表） 【『The Wonderful Wizard of Oz（オズの魔法使い）』ランチ＆ディナープログラム】2022年10月16日まで（予定） 16階レストラン「シェフズ・シアター（Chef’s Theatre）」 ランチ営業 11:30-15:00 (L.O.14:00) ディナー営業 17:00-22:00 (L.O.20:30) ※火曜日は、9月27日を除きディナー営業を休業いたします。 ※最新の営業時間につきましては、ホテル公式ウェブサイトをご確認ください 『コース料理料金』 ランチ：6,100円 ディナー：12,700円 ※消費税・15％のサービス料込み ※メインディッシュのお肉は、黒毛和牛ロース肉または黒毛和牛ヒレ肉にアップグレードできます。（別途追加料金が発生します。） 『ペアリング料金』 ランチ：ワイン（3杯）4,000円 / モクテル（3杯）2,500円 ディナー：ワイン（5杯）8,000円 / モクテル（4杯）3,000円 ※消費税・15％のサービス料込み 『レストラン利用時の駐車場料金割引』 6,000円以上のご利用で合計3時間サービス 12,000円以上のご利用で合計5時間サービス ※バレーサービス、NPCウォーターズ竹芝駐車場棟共通 ※お車の台数に限らず、合計のサービス時間数でございます。 ※レストラン利用時の割引は、バレー料金（2,000円）には適応されません。