【さくら市】お料理はもちろん、ホスピタリティも心地よい「cafe＆dining NIWA」

こんにちは。地域特派員のma-bonです。今回ご紹介するのは、JR氏家駅からほど近い実力派イタリアン「cafe&dining NIWA」さん。駅近なお店ですが、駐車場はお店のすぐ先、右手に入ったところに用意されていますよ。

照明が絞られた落ち着いたインテリアの店内。こうした空間でいただけるのは“非日常”でいいですね。

ランチ基本のセット（サラダ、スパゲッティ、デザート、ドリンク）は1,210円～。 +250円でサラダを前菜盛り合わせに変更できます。スパゲッティは+料金になるものも含め、ちょうどこの日の訪問人数と同じ３種類あったので、１つずつ頼んでシェアすることに。

サラダから登場。やわらかなリーフがふんわりと盛られています。

お試しで一つを前菜の盛り合わせに変更。タコとセロリ、オリーブのマリネ。肉厚なタコの食感がうれしい。真ん中の海老もプリっとした歯ごたえ。バゲットに乗せていただくリエットは、小学生の娘にほとんど持っていかれてしまいました…。手の込んだ前菜が３種類。これで+250円なら迷わず付けたいですね！

パスタが続々と運ばれてきます。シェアするための取り皿は温めてあるので、取り分けても温かいままいただけてうれしい限りです。

まずは、「揚げナスとモッツァレラチーズのトマトソーススパゲッティ」。にんにくがしっかり目にきいていますが、えぐみのない絶妙な加減です。トロッとしたナスにソースの旨味がしみこんで美味しい！

「国産牛のボロネーゼ」+500円。定番なソースであるだけに、NIWAさんの美味しさは歴然！コクと深みのあるソースに、たっぷりと振りかけられたチーズが合わさり、ふんだんに入っている牛ひき肉はそれに負けない存在感。一緒に行った家族の反応を見ても、こちらがこの日の一等賞！

私が気になっていた「北海道産ツブ貝と青のクリームスパゲッティ」+800円。口に運ぶと磯の香りがフワッと抜けていきます。まろやかなクリームにツブ貝の食感が小気味よく、途中でしつこくなることもなくいただけました。

ドリンクは、マンゴーやクランベリーのジュースも選べるのがうれしいところ。

デザートは「バナナとラムレーズンのバニラアイスクリーム」。ラムのソースを使った少しオトナなほろ苦い味わい。ねっとりと甘いバナナにスライスアーモンドのアクセントがきいていて、締めにふさわしい一品！

料理の美味しさもさることながら、厨房の活気あるやり取りやスタッフの方の心遣いも心地よい空間でした。小学生の娘向けに、トウガラシや胡椒、デザートのラムの味付けをどうするか細やかに聞いてくださったこともありがたかったです。ホスピタリティに満ちた「cafe&dining NIWA」さんのご紹介でした。

cafe&dining NIWA さくら市氏家2545 028-682-3105 11：30～14：00/17：30～22：00 定休日：月曜 https://ja-jp.facebook.com/niwa1980