【深井】住宅街に佇む、サクっともちもちナポリピッツアの店「ピッツェリア　アオ」

＜大阪発＞こんにちは！大阪地域特派員のジャスミンです。 今回は堺市中区土塔町にあるナポリピッツアのお店「Pizzeria ao」を紹介します。 大通りではなく、住宅街に続く小道を入ったところにあり、少しわかりづらいのですが、おいしいナポリピッツアが食べられるので、ぜひ探してみて下さいね。

お店のすべてを手作りで！

自宅の一部を改装したお店は、店主こだわりの手作り。 レンガで作られたお店のネームは、可愛くてフォトスペースになっています。 こちらのレンガの上で、テイクアウトのピザと一緒に写真を撮れば、映えること間違いなしです！

基本的にはテイクアウト専門店なのですが、テーブル席が１つだけ用意されています。 テラス席ではありますが、エアコンをつけてくれているので、暑い日でも快適です。 焼きたてのピザをすぐに食べることができるので、予約してイートインするのもおススメです。

そして、ピザ窯も手作りなんです！ 店主が土台から全て作成、大きくて手作りとは思えない本格的な窯にビックリしました。

直径30cmの大きなナポリピッツア

ピザのグランドメニューは９種類

季節のピザは２種類

今回はイートインを予約して、泉州水茄子のジェノベーゼとクアトロフォルマッジをいただきました。

まずはピザの大きさにビックリ！直径30cmほどある大きなピザです。 薄めの生地ですがもっちりしていて、耳はサクッとおいしいです。窯で焼いた香ばしさもたまりません。

泉州水茄子のジェノベーゼ…2090円

大きな水茄子が大胆にのっていて、トマトと生ハム、バジルもたっぷり！見ためも綺麗ですが、おいしい具材がたくさんのっていて、満足感のあるピザです。 これだけたくさん具材がのっていても、バジルのしっかりした味がしておいしいんですよ。

クアトロフォルマッジ…2200円

ゴルゴンゾーラ、モッツアレラチーズ、クリームチーズ、カマンベールチーズの４種が贅沢過ぎるほどたっぷりのったピザです。 ピザを持ち上げると、とろーっとチーズが伸びて食欲をそそります。 ゴルゴンゾーラの塩気と仕上げにかけてくれた蜂蜜との相性もばっちり！ぜひこれはアツアツのうちに食べてもらいたいです。

２号店がオープン予定

店主は、いろいろな飲食業の経験を持っているのですが、ピザの魅力にハマり、独学で勉強しながら他県で修業して、自宅に今のお店をオープンさせたそう。 おいしいナポリピッツアの魅力を知ってもらいたいと、早くも２号店を中百舌鳥に今年12月中旬頃オープン予定。２号店では１ピースから購入できるようになるそうなので、ひとりでも気軽に楽しめそうですね。

Pizzeria ao（ピッツェリア アオ） 住所：大阪府堺市中区土塔町2070-18 電話番号：070-8522-7066 営業時間：平日11:00～20:00 土日祝11:00～21:30（15:00～17:00は電話受付のみ） 定休日：不定休 https://pizzeria-ao.com/