ファミマ、鹿児島県産黒豚100％「極旨 黒豚まん」発売　9月12日まで「48円引きセール」実施！

ファミリーマート（東京都港区）が、鹿児島県産黒豚を100％使用した「極旨 黒豚まん」（税込み198円）を9月6日に発売します。発売を記念し、9月12日まで同商品を48円引きで販売します。

コロナ禍で中華まんの売り上げ伸長

「極旨 黒豚まん」は、鹿児島県産黒豚と淡路島産タマネギを使用。また、具材に「アルペンザルツ岩塩」を使用することで、肉のうまみを最大限に引き出しました。

小麦粉の一部に「石臼挽（び）き小麦粉」を使用することで、もっちり・しっとりとした食感に加え、小麦の甘みとうまみを感じられる生地に仕上げました。さらに、中の具材と生地重量のバランスにもこだわりました。

同社は、中華まんの売れ行きについて「コロナ禍において在宅勤務が増加している中で、ワンハンドで食べられる軽食への需要が高まっており、中華まんの売り上げは年々伸長しております。さらに、巣ごもり需要の増加を背景に『プチぜいたく』の需要も高まりを見せております」と説明。

その上で「年々高まる中華まん需要とプチぜいたく需要の高まりに合わせて、すぐに手に入るご褒美として“至極の一品”という価値を追求した『極旨 黒豚まん』を発売いたします。重量、食感、素材、生地と全てにこだわった商品です」とアピールしています。

オトナンサー編集部