モーニング専門☆カナディアンカフェ「Maple, Eh ! （メイプル、エィ！）」【京都・河原町二条】

京町家のモーニング専門店☆カナディアンカフェ「Maple, Eh ! （メイプル、エィ！）」がオープンしています☆あまり知られていないカナディアンテイストを味わえます♪

京町家でカナディアンモーニング

二条通から寺町通りの1本東の通りを上がります。
「ねこの路地 ROJI-155」とネーミングされた路地の奥です。

思ったより広い道路。入って行く路地も綺麗に整備されています。
もっと奥まった場所で、細く狭い路地を知っている京都人ならこの辺はほんと街中感覚ですね。

綺麗に京町家テイストでまとめられた路地の一軒。
ちょっと珍しい、カナディアンを感じさせるカフェ。
7時半から11時までのモーニング専門店です。

モーニングプレートとして馴染みのある、いかにもなモーニングメニューが揃います。
写真は「ザ・クラシック」。
いわゆる定番のメニューで卵は2個付いてスクランブルエッグか目玉焼きを選べます。
そしてさらに半熟か堅めか焼き加減も選べます。

店名からしてメイプルシロップをたっぷり掛けるようなイメージですが、このメニューの場合ベーコンだけに使用されているようです。
甘じょっぱさを強調するのかと思ったら意外と素直なお味で、とてもバランスが良いと思いました。
ベーコンの肉厚感、玉子の焼き加減、サラダやパンの食感も文句なし。
サクッといただける美味しいプレートです。

こちらは「アボカドトースト」。
全粒粉パンはどんなトッピングでもサンドでも合いそうな食べやすさ。

これもメイプルシロップはパンにトッピングされているだけ。
程よい甘みが良いバランスです。

靴を脱いで上がる店内はあくまで町家の良さを活かしたもの。

”カナディアンカフェ”らしさというのは今のところお料理そのものの表現の様ですね。
カナダらしさの表現はほどほどに、洋風のモーニングプレートの美味しさをまず追求されているのが好印象。

バランス感覚がセンスの良さを感じます。

基本情報

■店舗名 Maple, Eh ! （メイプル、エィ！）

■住所 京都市中京区橘柳町155-3

■営業時間 7:30〜11:00 (Lo.10:30)

■定休日 月・火・水曜日

■詳細ページ https://www.instagram.com/mapleehcafe/