「東京ステーションホテル」に、東京の食材を使ったふわふわの「スフレホットケーキ」が登場。

2015.10.21

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2015年11月2日（月）にホテル開業100周年を迎える「東京ステーションホテル」では、さまざまな100周年プロモーションを展開中だ。

11月2日（月）～11月15日（日）までの2週間は、「日本を食す」をテーマにしたレストランプロモーションを開催。日本各地の美味しい食材に目を向け、各レストランのシェフが旬を活かしたスペシャルメニューを創り上げ、日本の中心地、東京・丸の内から「日本の食の旅」をお届けする。

なかでもぜひチェックしたいのが、「The Lobby Lounge」で提供される、生地に東京生まれの食材「うみたて卵」と「東京牛乳」を使用した「スフレホットケーキ」（コーヒーまたは紅茶付、2,650円、税込・サ別）だ。2種類のソース（エクアドル産カカオ 70％チョコレートと杏洋梨）を、スフレ状にしたバニラ風味のホットケーキにかけていただくのがポイント。ふわふわのホットケーキとソース、そして、フルーツとの絶妙なハーモニーを楽しみたい。

「スフレホットケーキ」

提供期間／2015年11月2日（月）～11月15日（日）

提供場所／「ロビーラウンジ」東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル

提供時間／11:00～21:30L.O. 、日祝～19:30L.O.

・当日の販売状況により、売り切れとなる場合あり

価格／「スフレホットケーキ」コーヒーまたは紅茶とセット 2,650円（税込・サ別）

問い合わせ先／03-5220-1260（ロビーラウンジ直通）

http://www.tokyostationhotel.jp/100th/anniversary/

参照元：VOGUE JAPAN

「東京ステーションホテル」に、東京の食材を使ったふわふわの「スフレ ホットケーキ」が登場。

「東京ステーションホテル」に、東京の食材を使ったふわふわの「スフレホットケーキ」が登場。