マツコが大絶賛の「バター醤油ご飯」が最高！想像以上に激ウマだった…

以前、テレビ番組の「マツコの知らない世界」でタレントのマツコ・デラックスさんが大絶賛したメニュー、それが「バター醤油ご飯」です。 どんな味がするのか、どんなトッピングが合うのか気になり、実際にバター醤油ご飯を作ってみました。

■マツコが絶賛したバター醤油ご飯とは？

「マツコの知らない世界 ～マツコ大好物！バターの世界＆お家で飼える！クラゲの世界～」に出演したのは、1ヵ月に1キログラムものバターを食べるというバターマニアの長尾絢乃さん。
そんな彼女が超おすすめしていたのが「バター醤油ご飯」です。北海道のソウルフードともいわれているのだそう。
これを食べたマツコさんが思わず「おいしい！」と大絶賛。一躍脚光を浴びる料理となったのです。

■実際に絶品レシピでバター醤油ご飯を作ってみた

というわけで、実際にバター醤油ご飯を作ってみました。
バター醤油ご飯の作り方はとっても簡単。
① あつあつのご飯を1膳分お茶碗に盛る
② ご飯の真ん中に少し穴を作り、そこにバター10グラムを入れる
③ 醤油を回しかけて出来上がり

長尾さんはさまざまな種類のバターを紹介していましたが、家庭では市販のバターでOKです。
味はいたってシンプル。パクパクとあっという間に食べてしまいました。

■バター醤油ご飯に合うトッピングは？

さらに長尾さんは30年もの研究の末にたどりついた、バター醤油ご飯に合うトッピングを10品紹介してくれました。

・鮭フレーク、キムチ、のりの佃煮、あおさ、黒七味、山椒、ふき味噌、食べるラー油、焼き海苔、とろろ、納豆

その中でも特におすすめなのが「納豆バター醤油ご飯」。マツコさんが「なぜ今までやらなかったのか」と後悔するほどのおいしさです。
納豆の匂いがバター醤油の香りで和らぐので、とても食べやすくなります。納豆はそのままでもいいですが、タレやネギを入れるのもおすすめです。タレを入れるなら醤油の量を加減して、自分好みに調整してみてください。

■バター好きにはたまらない！バター醤油ご飯で背徳感を味わってみて

ご紹介した「バター醤油ご飯」は食材もすぐに入手でき、作る手間も時間もかからない絶品料理です。バター好きなら、やみつきになること間違いなし。
トッピングを変えれば、飽きることなく食べられるでしょう。ぜひお試しください。

文・藤野こと（ライター）