「もはや専門店級のハイクオリティ！」【タリーズ】の“233kcalケーキ”に感動。上品な味わいがたまらない…！

「アップルチーズカラメル」や「ミルクレープブリュレ」など、タリーズのショーウィンドウには、コーヒーのお供にしたいスイーツが目移りしちゃうほどたくさん並んでいますよね。

そんな気になるスイーツの中から、今回は「和三盆と大豆粉のシフォン」をテイクアウトしました。さっそく、実食レポしたいと思います！

こちらが、タリーズでテイクアウトした「和三盆と大豆粉のシフォン」（税込486円※テイクアウト価格）になります。

大豆粉が使われたしっとりなめらかなシフォン生地に、和三盆糖入りのなめらかなホイップクリームを合わせた一品です。

ケーキは透明のカップにピタッと入っているため、移動中も崩れませんでした。カロリーは、233kcalです。

お皿の上にのせていただきましょう。

ケーキの上面には大豆パフがデコレーションされています。

シフォン生地の断面は、ところどころに空気穴があり、ふわっとしているのが見て取れます。表面がこんがり焼かれていて美味しそうです。

均一な厚さに塗られたホイップクリームは、うっとりするほど美しいですね。

高さは約7cm。どっしり安定感があり、倒れる心配はなさそうです。

大豆パフとホイップクリームをすくって食べてみました。大豆パフは、サクサクと音を立て、食感にアクセントを加えます。

ホイップクリームは、滑らかな口どけ。和三盆の甘みが口いっぱいに広がり、ミルキーな味わいを堪能できます。

シフォン生地の断面を見てみましょう。ケーキナイフでカットしてみましたが、きめ細やかできれいですね…！カットしただけでも、ふわふわとした柔らかさが伝わります。

口に含むと、ふわっと軽く、ほろほろとほどけていくような繊細な口当たりに感動！パサつきはなく、むしろしっとりとしていました。

大豆粉が使われたシフォン生地からは、和食材ならではの上品な甘みを感じることができます。

ホイップクリームと大豆パフ、シフォンケーキを一緒に食べると、サクサク、ほろほろ、しっとりとした食感に加え、上品な甘みが後味に残り満足感でいっぱいに。

やや大きめに見えますが、ふわふわ軽いのであっという間に完食です！

今回は「和三盆と大豆粉のシフォン」を実食しました。ふんわり柔らかな食感と、パティスリーのケーキを思わせるような上品な味わいがたまらない逸品でした！

タリーズに立ち寄ったら、ぜひチェックしてみてくださいね。