【宇都宮】生地も選べる本格石窯ピザはテイクアウトもOK！「PIZZA　HACHI」

こんにちは、地域特派員のma-bonです今回ご紹介するのは、「PIZZA HACHI」さん。

オープンキッチンのあるコーナーの他、センスのよい雑貨やキッチン用品などが並ぶコーナーにもお席があります。気候がよければテラス席の利用もいいですね。お料理を待つ時間も、日々の生活にプラスしたくなる素敵な雑貨を見て、目の保養をさせてもらいました。

ランチは3種類。本日のプリモは、石窯で焼いたピザの他、パスタやリゾットも選べます。

セットAは1,320円で、まずはサラダから。少し酸味のあるドレッシングに、粉チーズがちりばめられています。柔らかなリーフと生ハムが好相性。

セットBは1,870円。前菜盛り合わせが付きます。トロトロに仕上がったナス。プリっと肉厚な食感のヤシオマス。焼き目からして美味しそうな牛タンは、噛むと旨味がにじみ出してきました。色とりどりの夏野菜にはバーニャカウダソースが添えられていて、贅沢な内容の盛り合わせになっていました。

単品で追加した牛サガリのタリアータ550円。美しい盛り付けにテンションが上がります。塩、マスタード、わさび、胡椒が添えられている心遣いがうれしい。サガリは横隔膜の肋骨部分にぶら下がっていることから、その名があります。柔らかい肉質で適度に脂が入っていて、赤身肉に近い味わいでした。

ピザは2種の生地から選べますので、具材によって変えたり、食べ比べも楽しみです。

こちらは「エビと3種チーズ」、厚めのナポリ風生地をチョイスしました。まろやかなクリームのお味。お子さまから高齢の方まで幅広い方に好まれそうです。

こちらは「旬野菜とサラミハラペーニョ」、軽めのローマ風生地をチョイスしました。口に入れるとハラペーニョの爽やかな辛みが鼻に抜けていきます。別添えのオイルをかけると、しっかりした辛さになります。

セットに付くドリンクからアイスカフェオレ（+110円）。セットAに付けられるデザートは+550円、なめらかプリンを選びました。想像以上のなめらかさにビックリ！スプーンから口の中に滑り落ちて、溶けていくような食感でした。

テイクアウトメニューも、サラダからピザ、おつまみ系まで豊富に揃っているので、優雅な”宅飲み”にいかがでしょうか。もちろん、なめらかプリンもテイクアウトできますよ！「PIZZA HACHI」さんのご紹介でした。

PIZZA HACHI 宇都宮市簗瀬町1785-18 028-634-2882 11:30 ～ 14:00/18:00 ～ 22:00 定休日：月曜 https://pizzahachi.com/