【New Open・出仲間】驚きの絶品とろ甘蜜芋！文房具屋さんの中にあるお芋屋さん「BON」を見つけた

OPEN／2022年5月25日 BON（ボン）

大好きなお芋の店発見。出仲間の文尚堂（文房具店）の店舗の中にあるBONさん。どんなお店なのかさっそく行ってきました

文尚堂の駐車場に車を止めてと。おや、この日は文尚堂さんの割引日でにぎわってますね～

外にも店内もかわいらしい看板があります

人吉のさつまいもや、西原村のイモを使った焼き芋だけではなく、芋を使った様々なスイーツが…

ショーケースの中は売り切れもあるようですね。何を食べるか悩みました

熟成蜜焼き芋約350g入りで540円

「蜜芋は3ヵ月保存したものを、3時間かけてゆっくり焼き上げます。すると、甘ーい蜜がたれてくるんです」と、店主さんにお話しをうかがいました。だからこんなにスイーツみたいに甘くておいしいのですね

蜜芋フライドポテト 420円

外はカリっと、中はとろっと、無限ループです

こちら紅はるかを使用していて、まわりはサクサク中はしっとりして程よい甘さです。カフェオレとの相性バッチリでおすすめです私の前に並んでいた方が、蜜芋フライドポテトのラスト1個を買われたので、もしや売り切れではないかと心配しました。スタッフさんに聞いたら奥から持ってきてくださり、ほっとしました

蜜芋が乗ったパフェ(480円)＋200円でバニラアイスを入れてもらいました

1番上にちょこんと乗っかってる、ひとくちサイズの蜜芋いただきまーすアイスと芋が混ざってとろけます

中ごろにミカンが発見！下の方には、また芋が入っていて幸せ♡

「調味料にも気を使って作っています」と、店主さんがおっしゃっていました 3時間かけて焼き上げた蜜焼き芋のペーストを、たっぷり混ぜ込んだジェラートなども8月中旬に登場するそうです。楽しみです

※販売メニューは日によって異なります

リビング熊本スタッフ／いちごちょこ

【2022年5月OPEN】 BON（ボン）住／熊本県熊本市南区出仲間1-1-25 （文尚堂熊本店内）営／11:00～18:00 休／不定休 ※SNSにて告知 P／あり 096-284-6105 Instagram @bon_official___