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【New Open・出仲間】驚きの絶品とろ甘蜜芋!文房具屋さんの中にあるお芋屋さん「BON」を見つけた

  • 2022.8.8
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OPEN/2022年5月25日 BON(ボン)

大好きなお芋の店発見。 出仲間の文尚堂(文房具店)の店舗の中にあるBONさん。どんなお店なのかさっそく行ってきました

文尚堂の駐車場に車を止めてと。おや、この日は文尚堂さんの割引日でにぎわってますね~

出典:リビングくまもとWeb
出典:リビングくまもとWeb

外にも店内もかわいらしい看板があります

出典:リビングくまもとWeb

人吉のさつまいもや、西原村のイモを使った焼き芋だけではなく、芋を使った様々なスイーツが…

出典:リビングくまもとWeb

ショーケースの中は売り切れもあるようですね。何を食べるか悩みました

ゆ~っくり熟成された蜜芋さん

出典:リビングくまもとWeb
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熟成蜜焼き芋 約350g入りで540円

「蜜芋は3ヵ月保存したものを、3時間かけてゆっくり焼き上げます。すると、甘ーい蜜がたれてくるんです」と、店主さんにお話しをうかがいました。だからこんなにスイーツみたいに甘くておいしいのですね

迷ったらこれ!一番人気の蜜芋フライドポテト

出典:リビングくまもとWeb
出典:リビングくまもとWeb

蜜芋フライドポテト 420円

出典:リビングくまもとWeb
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外はカリっと、中はとろっと、無限ループです

こちら紅はるかを使用していて、まわりはサクサク中はしっとりして程よい甘さです。カフェオレとの相性バッチリでおすすめです 私の前に並んでいた方が、蜜芋フライドポテトのラスト1個を買われたので、もしや売り切れではないかと心配しました。スタッフさんに聞いたら奥から持ってきてくださり、ほっとしました

蜜芋パフェ

出典:リビングくまもとWeb

蜜芋が乗ったパフェ(480円)+200円でバニラアイスを入れてもらいました

出典:リビングくまもとWeb

1番上にちょこんと乗っかってる、ひとくちサイズの蜜芋いただきまーす アイスと芋が混ざってとろけます

中ごろにミカンが発見!下の方には、また芋が入っていて幸せ♡

人にやさしくておいしいものを作っています

出典:リビングくまもとWeb
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「調味料にも気を使って作っています」と、店主さんがおっしゃっていました 3時間かけて焼き上げた蜜焼き芋のペーストを、たっぷり混ぜ込んだジェラートなども8月中旬に登場するそうです。楽しみです

※販売メニューは日によって異なります

リビング熊本スタッフ/いちごちょこ

【2022年5月OPEN】 BON(ボン) 住/熊本県熊本市南区出仲間1-1-25 (文尚堂熊本店内) 営/11:00~18:00 休/不定休 ※SNSにて告知 P/あり 096-284-6105 Instagram @bon_official___

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