【天神南】おいしい氷屋　リニューアルメニュー登場！

2022.8.6

こんにちは。リビングふくおか・北九州web地域特派員のえりりんです。

溶けそうなくらい暑い日々ですが、やはりこの時期、街を歩いていると涼しそうな氷製品に目がいってしまいます。

今回は福岡市中央区渡辺通にある「おいしい氷屋」天神南店のリニューアルメニューをご紹介したいと思います。

渡辺通りに面した入口から入ります

こちらの氷は「九州製氷」さんが、昭和21年の創業以来、長年にわたって培った(氷づくり)に対する技術や想いを、直接消費者の皆様に届けたいという想いから「おいしい氷屋」を開業されました。純度99.9%の博多純氷を使用されていて、適切な温度管理のもと、削り方まで研究されたそうです。(博多純氷とはどこまでも透き通り無味無臭で不純物を一切含まない溶けにくく硬い氷)

昔ながらの氷というと、食べているうちに水分が溜まってしまい味が薄まるイメージですが、こちらの氷は最後まで味が変わらず、ふわふわとろけるような食感です。

リニューアルされ、さらに美味しくなった氷たちをご覧ください。

かき氷リニューアルメニュー

一番人気の福岡県産あまおう苺を使った氷は２種類あり、「あまおうホイップ」は、ホイップクリームの上にいちごソースをかけるスタイルで、自然な果物の甘さとミルクが安定の味わいです。

「あまおう苺」は、マスカルポーネクリームと自家製いちごソースとの相性を楽しめます。

「ロイヤルミルクティー」は、中のゼリーもドイツのロンネフェルトの紅茶を使用、香り高くデザート感覚でいただけます。

ミルクティーソースやアールグレイアイス、アッサムゼリーの贅沢なかき氷♡

「プレミアム抹茶」は、トッピングにマスカルポーネチーズを合わせると、抹茶のほろ苦さとチーズのほんのり酸味が絶妙にマッチします。「豆乳きなこ」は、きなこと豆乳のまろやかさが程よい甘さで、氷と合わせても硬くならないよう作られた白玉がもちもち食感です。「黒ごま杏仁」は、胡麻の香ばしさと杏仁フレーバー、白玉のコラボを楽しめる一品となっています。「自家製濃厚ミルク」は、シンプルなミルク氷です。小豆やきなこをトッピングしたり、自分使用にカスタマイズ出来る所が、老若男女問わず好まれるかもしれませんね。

ケーキをイメージしてメニューを考案されているシェフ

これらのメニューはシェフが一任されていて、是非食べていただきたいのは「プレミアムショコラ」だそうです。氷とチョコの組み合わせは珍しいですよね。「甘すぎないチョコのビター感が氷と混ざり合って大人っぽい印象になっています。ベリーソースとの味の変化も味わっていただければ」とシェフ。フルーツとの組み合わせも試作されているそうで、これからのメニューも楽しみですね。