夏休みを1ヵ月とるラーメン店→店主の思惑通り、行列ができるほど人気店となったワケとは？

漫画家兼イラストレーターとして活動している、えりた（@erita_enikki）さん。営業職時代の体験談や育児、日常の出来事を漫画にし、Instagramで発信しています。

えりたさんが担当していたラーメン店の店主の驚きの一言とは…？

えりたさんが担当するオープンしたてのラーメン店から、8月が夏休みなので求人募集はいらないとお話しがあります。夏休みがあることに驚くえりたさんが理由を聞くと…。

「スタッフが子どもと過ごすため」「ラーメンを食べ歩いて一人旅をするため」「不定期営業の方が人気が出そうだから」と3つの理由がありました。

そんな明るい店主に肩の力が抜けたえりたさんですが、ラーメン店はやがて「いつ営業しているかわからないけど美味い店」として人気店となったのでした。

たしかに、不定期営業だとレア感があって気になりますよね。しかも、店主が旅をしながら研究を重ねたラーメンは味まで完璧だなんて、人気が出ること間違いなしです。従業員にとっても、プライベートも仕事も充実させられる素敵なお店です！

Instagram：えりた（@erita_enikki）