自宅で簡単に作れる人気「韓国料理」30選！本格的・子どもが食べられる料理も

自宅で簡単に作れる韓国料理を試してみませんか？ そこで今回は、人気のサムギョプサルからスープ、チヂミ、本格的な料理、子どもでも食べられる料理まで30選ご紹介。

外食先で食べたあの料理を自宅で再現するチャンスです。ぜひトライしてみてくださいね！

■簡単に作れる韓国料理

・フライパンでサムギョプサル

フライパンひとつで作れる、お手軽サムギョプサルがこちら。キムチや大葉を一緒にサンチュで巻いてお召し上がりください。野菜もたっぷり摂れるのがうれしいところです。

・韓国のり巻き（キンパ）

ゴマ油の香りが食欲をそそる一品。ひとくちサイズで、食べるのも作るのも簡単です。調理時間10分と、時間がないときにもピッタリ！ 夜食にも良さそうです。

・さっぱりツルツル！韓国冷麺

さっぱりとした甘酸っぱいスープが食欲をそそる冷麺です。お好みでラー油をかけて召し上がれ。夏の暑い時期に最適です。

・韓国風ヤンニョムチキン

コチュジャンとケチャップの甘辛味で、つい食べ過ぎてしまう美味しさの韓国風鶏肉料理です。唐辛子による食欲増進効果も期待できます。

・チーズタッカルビ

本場韓国のチーズタッカルビも自宅で再現可能！ チーズとろとろでやみつきになる味わい。ホットプレートで簡単に作れるので、覚えておくと便利です。

・定番ニラキムチのチヂミ

上新粉を使うことで、モチモチの食感のチヂミに。ニラとキムチ、チーズを加えて食べ応えも十分。リピートしたくなる美味しさです。

・ダッカルビ

韓国風の鶏焼き肉「ダッカルビ」は、甘辛い味付けでご飯がもりもり進みます。ジャガイモ入りでボリュームもあり、お弁当のおかずにもオススメ。

・切り餅で手軽に甘辛トッポギ

韓国の人気料理トッポギを、切り餅を使って手軽にアレンジ。甘辛＆もちもち食感で後を引く味です。白ゴマの香ばしさがアクセントに。

・韓国風牛肉のぎゅうぎゅう焼き

天板に材料をのせて焼くだけでできる「ぎゅうぎゅう焼き」。コチュジャンで下味をつけた牛肉がご飯によく合います。野菜とお肉をたっぷり味わえて大満足できますよ。

・ピリ辛スンドゥブ

豚肉と豆腐の韓国風ピリ辛スープです。豆腐は絹に代えてもオッケー。辛さは唐辛子の量で調整してくださいね。残ったスープにご飯入れても美味です。

・野菜たっぷり！ 旨辛プルコギ

彩り豊かなたっぷり野菜と牛肉の韓国風の炒め物です。甘辛のタレをもみ込んで炒めるだけなので簡単に作れます。ぜひお試しを！

・ トックスープ

シンプルに仕上げたトックスープは、ご飯や甘辛く炒めたミンチを加えて食べても最高です。たった10分でパパッと作れるので、夜食にも最適。

・韓国風肉じゃが

豆板醤入りのピリ辛肉じゃが。仕上げに、白髪ネギと糸唐辛子を上に飾りましょう。ご飯とはもちろん、お酒との相性も抜群です。

・韓国風おでん

実は韓国でも「オデン」の名前で親しまれています。コチュジャンダレをつけていただきましょう。トックやトッポギを入れても◎です。

・韓国風サラダ

毎日食べたくなる、簡単サラダです。カリカリに焼いた油揚げが香ばしく、満足度がアップ。韓国ノリと白ゴマの風味もたまりません。焼肉との相性も抜群です。

・野菜たっぷりチャプチェ

余りがちな焼肉のタレで気軽に作れるチャプチェ。簡単なのに本格的な甘辛に仕上がります。ごま油の香ばしさがたまりません。野菜たっぷりなのも魅力です。

・韓国風ピリ辛春雨スープ

1人303kcalの献立です。煮干しは水に浸して数時間置くだけでだしが出ます。味付けはキムチで簡単に！ 野菜と春雨を使い、ダイエット中でも満足できるボリュームです。

・韓国レタスサラダ

熱したゴマ油をレタスにかけるだけで完成です。韓国のりの良い香りが食欲をそそります。シンプルで子どもから大人まで食べやすい一品です。

■子どもが食べられる韓国料理

・ビビンバ風焼き肉丼

忙しい日のお昼ごはんにササッと作れるレシピがこちら。フライパンで作る焼き肉丼は、子どもも大好きです。少しお焦げができるくらいに仕上げるのがポイント。

・辛くないキノコジャージャー麺

自宅にある材料で作れる、肉味噌とうどんのジャージャー麺です。たっぷりのキノコでヘルシー＆コクのある味に仕上がります。うどんがなければ中華麺で代用可能です。

・サバ缶の韓国のり巻きキンパ

子どもも人気のキンパがコレ！ キンパとは、ご飯を意味する韓国のり巻きのこと。簡単で彩りも良く、食べ応えのある一品です。お弁当に入れても良さそう。

・チーズINハットグ

SNSで人気のハットグ（韓国風アメリカンドッグ）も自宅で作れます。アツアツを頬張って、家族みんなで伸びるチーズを楽しんでくださいね。おやつにもピッタリです。

■本格的な韓国料理

・炊飯器でタットリタン（韓国風旨辛煮）

韓国の肉じゃがとも呼ばれる煮物です。炊飯器で作れるのが助かります。トロトロに柔らかく煮えた鶏手羽元が絶品！ 後を引く辛さで、ご飯が進みます。

・本場の味を堪能できるサムギョプサル

豚バラ肉を使った焼き肉「サムギョプサル」は人気の韓国料理です。とびきり美味しい手製の「サムジャン」のほか、タレやトッピングを組み合わせて、本場の味をご賞味ください。

・カルグクス～韓国風アサリうどん～

韓国の大衆の味を自宅でも。平打ち麺にアサリの旨みが効いただしがやみつきになります。油揚げなどをプラスして、ボリュームアップしても良さそうです。

・韓国の家庭料理 カムジャタン

たっぷりの香味野菜が食欲を刺激する一品です。みそと白練りゴマからは深いコクが感じられます。骨から深みのあるスープが出る「スペアリブ」で作るのがベター。

・サムゲタン～鶏のスープ煮込み～

滋養強壮効果も期待できる、体に優しい韓国料理「サムゲタン」の作り方はマスターする価値あり。ホロリと柔らかい鶏肉と、トロトロのもち米のコラボがくせになります。

・韓国風きな粉餅トースト（インジョルミトースト）

韓国で話題の粉餅トーストです。サクッとしたトーストの中に甘いおもちが入っています。おやつとしてはもちろん、甘いものが食べたい朝にもオススメ。

・鶏と野菜の韓国風お粥（チュク）

韓国では栄養豊富なお粥がよく食べられています。野菜たっぷりの鶏粥に、韓国テイストのネギを添えていただきましょう。体が温まる一品です。

・ケランチム～韓国風茶碗蒸し～

韓国でお馴染みの土鍋卵料理も、電子レンジで手軽に作れます。だしの味が効いた、優しい味わいです。もう一品作りたいときにもぜひ！

辛いイメージのある韓国料理ですが、優しい味わいなど、多彩な風味を堪能できます。野菜たっぷりなメニューが多いのも魅力です。

(木下あやみ)